Boulanger / Boulangère (H/F)
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missions:
Préparer et peser les matières premières Pétrir, façonner et mettre en forme les pâtes (pains traditionnels, baguettes, pains spéciaux) Assurer la fermentation, l'enfournement et la cuisson des produits Réaliser les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches) Contrôler la qualité des produits et adapter la production selon la demande Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir le fournil, le matériel et les équipements de travail Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Conditions de travail : CDI à temps complet (35 h/semaine) Horaires de production matinaux, travail possible le week-end et les jours fériés selon planning Rémunération selon la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie artisanale, coefficient 160, à partir de 1 960 € brut mensuel Poste à pourvoir dans une boulangerie artisanale à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique
Profil recherché
CAP Boulanger exigé Expérience souhaitée en boulangerie artisanale Rigueur, sens de l'organisation, ponctualité et goût du travail bien fait Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Langues: Français souhaité Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 4 jours
Le Chesnay-Rocquencourt, Ile-de-France Temps pleinNous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère. Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : - Choisir et...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 1 semaine
Le Mesnil-le-Roi, Ile-de-France BOULANGERIE LE MESNIL Temps pleinNous recherchons un boulanger expérimenté pour renforcer notre équipe de production. Vous serez en charge de la fabrication des pains et spéciaux, dans le respect des recettes, des procédures d'hygiène et de qualité de l'entreprise ainsi que la cuisson des viennoiseries. Profil recherché : Expérience minimum de 3 ans en boulangerie...
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Boulanger
Il y a 4 jours
Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France Carrefour Temps plein 1 965 € CDDA propos de l'offre : Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 heures
Sin-le-Noble, Hauts-de-France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 heures
Le Mans, Pays de la Loire, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Formation interne, évolution professionnelle, reconversion, changement de poste... votre encadrement...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 heures
Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Boulanger H/F
Il y a 2 jours
Le Puiset-Doré, Pays de la Loire, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l’intérim fait pour vous ! Mission En...
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Boulanger (H/F)
Il y a 4 heures
Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
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BOULANGER H/F
Il y a 3 jours
Le Puiset-Doré, Pays de la Loire, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : Aujourd'hui Détail de l'offre d'emploi BOULANGER H/F Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner...