Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)

Il y a 4 jours

Le Liond'Angers, Pays de la Loire, France LTG Temps plein
Dans le cadre de notre activité saisonnière, notamment très intense en fin d'année, nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de Production en Agroalimentaire (H/F) pour travailler principalement en atelier Sous-Vide, un environnement spécifique dédié au conditionnement de produits ultra-frais, soumis à des exigences sanitaires et bactériologiques élevées Missions principales :
- Tranchage de produits frais (foie gras, magret fumé, etc.)
- Conditionnement : Mise sous-vide, mise en barquettes, emboîtage.
- Respect rigoureux des protocoles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Contrôle visuel et qualitatif des produits à chaque étape
- Nettoyage des salles de fabrication selon les protocoles en vigueur Température constante de l'atelier : +4°C Poste nécessitant une bonne résistance au froid et une grande rigueur

Profil recherché
Une expérience en industrie agroalimentaire est souhaitable Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler dans un environnement froid Savoir-être : dynamisme, rigueur, adaptabilité, esprit d'équipe Conditions du poste : Horaires : Travail en journée CDD saisonnier Durée : Dès que possible jusqu'au 24 Décembre

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.