Cuisinier Traiteur

La boucherie de Gorges, boucherie traditionnelle, au savoir faire artisanal et aux produits de qualité souhaite poursuivre le développement de son activité traiteur. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) cuisinier(ère)/Traiteur pour rejoindre notre équipe et participer à la poursuite de cette activité. Vos

missions:
Préparer et cuisiner des plats. Preparer les plats du jour, accompagnements, entrées et autres preparations. Elaborer des recettes adaptées à la clientèle de la boucherie. Assurer la mise en valeur et conditionnement des produits. Veiller à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion de stocks et organisation du labo. Nous recherchons une personne autonome, organisée, passionnée par la cuisine. Vous êtes idéalement : Titulaire d'une formation en cuisine ou disposant d'une exéprience significative sur un poste similaire. A l'aise avec la cuisine traditionnelle et les préparations traiteur. Créatif et force de proposition. Rigoureux sur l'hygiène et l'organisation. A l'aise dans une petite structure et appréciant le travail d'équipe. Contrat : 21H par semaine. Jour de travail, le mardi, mercredi, jeudi. Un poste avec de la place pour vos idées, si vous aimez cuisiner, travailler de bons produits, nous serons ravis d'échanger avec vous. Pour postuler : envoyez votre CV à boucherie.de.gorges@gmail.com

Experience:
5 An(s)

Compétences:
Dresser des plats pour le service Langues: Français souhaité Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.