Cuisinier / Cuisinière (H/F)
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- Production et valorisation de préparations culinaires
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Préparation des plats
- L'après service
Profil recherché
CAP, BEP ou BAC pro cuisine Connaissance HACCP exigée
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Chaîne du froid,Législation alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Langues: Français exigé Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Cuisinier F/H
Il y a 3 jours
Valenciennes, Hauts-de-France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Valenciennes Temps pleinQui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 heures
Valenciennes, Hauts-de-France DR Nord Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 jours
Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France IZIWORK Temps pleinEntreprise :Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux travailleurs intérimaires un accès simple et instantané à un grand choix de missions, mais aussi un accompagnement personnalisé au fil des...
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Cuisinier de Collectivité
Il y a 22 heures
Valenciennes, Hauts-de-France Adecco - France Temps pleinVotre missionAdecco recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité H/F 📍 Lieu : à Douchy-Les-Mines. 🕒 Contrat : Intérim⏰ Temps de travail : Temps plein💰 Rémunération : Selon profil et expérienceRejoignez une équipe qui met la qualité et le goût au service de tous !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner...
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Cuisinier collectivité
Il y a 1 jour
Valenciennes, Hauts-de-France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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CUISINIER H/F
Il y a 1 semaine
Aulnoy-lez-Valenciennes, Nord-Pas-de-Calais, France ARTUS INTERIM GRAND NORD Temps pleinSpécialisée dans le recrutement et l'humain depuis 30 ans avec ses 90 agences, la Team Digit' est toujours là pour te trouver des missions partout en France. Une inscription 100% digitale et rapide depuis n'importe où. Nous te proposons un poste de Cuisinier H/F pour travailler en restauration. Vos principales missions : - Préparer les...
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Agent d'entretien polyvalent
Il y a 6 jours
Poilly-lez-Gien, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps pleinInformation générale et descriptif poste Intitulé du métier Hygiène et sécurité - Agent polyvalent Intitulé du poste Agent d'entretien polyvalent - Collège Les Clorisseaux - POILLY LEZ GIEN H/F Rémunération Rémunération statutaire et régime
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Cuisinier ou cuisinière
Il y a 3 semaines
Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France Il Ristorante Temps pleinTes principales missions : Tu prépareras des plats italiens authentiques avec passion, en mettant tout ton savoir-faire dans chaque recette. Tu t’assureras que chaque mise en place soit impeccable, que les ingrédients soient frais et prêts, et que la cuisine soit toujours en ordre pour un service sans encombre. Tu collaboreras étroitement avec ta...
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Cuisinier ou cuisinière
Il y a 3 semaines
Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France Il Ristorante Temps pleinTes principales missions : Tu participeras à la préparation des entrées, plats et desserts sous la supervision du chef et de l'équipe de cuisine. Tu apprendras et appliqueras les techniques culinaires de base et avancées. Tu collaboreras étroitement avec ta brigade, en assurant une communication fluide et une coordination parfaite pour que chaque...
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Chef / Cheffe de partie (H/F) ou cuisinier expérimenté H/F
Il y a 3 semaines
Valenciennes, Hauts-de-France France Travail Temps pleinChef / Cheffe de partie (H/F) ou cuisinier expérimenté H/FChef / Cheffe de partie (H/F) ou cuisinier expérimenté H/F 59 - VALENCIENNESOffre n° 213JDPRChef / Cheffe de partie (H/F) ou cuisinier expérimenté H/FDans un restaurant spécialisé dans les grillades sur pierre,