Cuisinier(e) (H/F)

CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) Salon-de-Provence / CDD de 3 mois / 35 h/semaine Vous aimez cuisiner et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une résidence services pour seniors à Salon-de-Provence et mettez votre savoir-faire au service du plaisir et du bien-être de 40 résidents Que vous soyez cuisinier expérimenté ou débutant motivé, cette opportunité vous permettra de participer à la préparation des repas dans un cadre de travail à taille humaine. VOS MISSIONS Au quotidien, vous aurez pour principales

missions:
- Préparer et cuisiner les repas destinés aux 40 résidents.
- Participer à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la qualité des préparations et au respect des consignes.
- Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et à l'entretien de votre espace de travail. VOTRE ORGANISATION DE TRAVAIL Un rythme de travail en journée, avec des horaires réguliers :
- Horaires : 7 h 30
- 15 h 00.
- 35 heures par semaine.
- Repos organisés par roulement sur deux semaines : o Première semaine : repos le mercredi, le samedi et le dimanche. o Deuxième semaine : repos le vendredi.
- Travail certains week-ends et jours fériés selon le planning. VOTRE RÉMUNÉRATION ET VOS AVANTAGES
- Salaire mensuel brut : de 2 050 € à 2 150 €.
- Complémentaire santé.
- Restauration.

VOTRE PROFIL
Vous aimez cuisiner, vous êtes organisé(e) et vous appréciez le travail en équipe ? Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, motivée et rigoureuse.
- Attentive à la qualité des repas et au respect des règles d'hygiène.
- Capable de s'intégrer dans une équipe et de respecter les consignes. Les débutants sont acceptés. Une formation de type CAP ou BEP en cuisine est indiquée dans le

profil recherché
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Experience:
Débutant accepté

Compétences:
CAP cuisine,Chaîne du froid,Procédures de la marche en avant,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Assurer la propreté de la zone de travail,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Organiser des événements culinaires,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).