Chef / Cheffe de partie
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- Future référence Poste Chaud en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous intégrez la brigade avec une vision à long terme et un rôle évolutif. Un rôle fondateur dans notre développement : Notre établissement s'agrandit et déménagera prochainement dans des locaux plus vastes et modernes. Nous cherchons la personne qui constituera le socle de la brigade du futur établissement.
- Aujourd'hui : Vous intégrez l'équipe sur un rôle polyvalent en touchant à tous les postes de la cuisine pour maîtriser notre carte et nos méthodes.
- Demain (nouvel établissement) : Vous prendrez la responsabilité exclusive du poste chaud au sein d'une cuisine neuve et équipée avec une évolution possible vers un poste de second de cuisine. Vos missions
- En phase d'intégration (actuellement) : Intervenir en polyvalence sur l'ensemble des postes de la cuisine (froid, chaud, prépa) pour vous approprier le fonctionnement de la maison.
- Au sein du futur établissement : Prendre la gestion globale du poste chaud (cuissons viandes et poissons, sauces /jus, rythme des envois).
- Veiller à la régularité des assiettes et au respect strict des normes HACCP.
- Anticiper les mises en place, gérer les stocks de votre poste et participer à la structuration du travail pour le déménagement. Conditions du poste & Horaires
- Type de contrat : CDI
- 39h / semaine
- Jours de fermeture : Dimanche et lundi
- Aménagement du temps de travail : Possibilité de travailler en semaine de 4 jours (du mercredi au samedi, offrant 3 jours de repos consécutifs : dimanche, lundi et mardi).
- Rythme de travail : o Actuellement
- En continu (pas de coupure) :. Mardi : Réception livraisons, prépa, nettoyage. Mercredi au samedi : Services du soir uniquement o Dans le futur établissement : Maintien du rythme en continu en semaine, avec une seule journée en coupure le samedi (midi + soir).
- Rémunération : À définir selon profil et expérience
Profil recherché
- Solide expérience en cuisine requise, avec une maîtrise confirmée des cuissons et du poste chaud.
- Profil polyvalent, adaptable et désireux de s'investir sur le long terme comme élément moteur du projet.
- Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.
- Rigueur, sens de l'organisation et bonne gestion du coup de feu.
Experience:
5 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Technicien Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Chef - Cheffe de Projets Confirmé MOE TCE Bâtiment H/F
Il y a 3 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France Artelia Temps pleinRattachée à l'activité de la Business Unit Bâtiment & Industrie, notre agence basée à Toulouse-Balma et son antenne à Béziers sont composées de 50 collaborateurs et couvrent la Région Occitanie. Nous couvrons toutes les phases des projets de construction en coordination d'études, ATMO, MOE, ingénierie TCE, MOEX, contractant...
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Chef de Projet Électronique
Il y a 2 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France Temps pleinVotre mission Votre mission Rejoignez SERMA Ingénierie et contribuez au développement des systèmes critiques de demain. Chez SERMA Ingénierie, l’expertise technique est au cœur de notre ADN. En tant qu’industriel, nous participons à des projets à forte valeur technologique grâce à notre expertise en électronique et systèmes embarqués. Nos...
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Chef de projet
Il y a 2 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France The Porters Temps pleinChef de projet / Scrum Master ServiceNow H/F Localisation : Toulouse Type de contrat : Freelance / Portage salarial Rémunération : 50-55k Expérience : 10 ans minimum Les missions du poste Dans le cadre d'un programme ServiceNow, nous recherchons un Chef de projet / Scrum Master H/F pour intervenir auprès de l'un de nos clients, [type / secteur...
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Chef de Projet Outillage H/F
Il y a 3 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France KALI Group Temps pleinUn projet d'équipement industriel doit sortir de terre. Le client attend une solution clé en main : conception, développement, mise en service. Zéro marge d'erreur sur les jalons, zéro flou sur les choix techniques. Quelqu'un doit tenir le fil de bout en bout - du kick-off à la FAI - en étant l'interlocuteur unique sur tout ce qui...
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Chef cuisinier
Il y a 5 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France Eurest Temps pleinCompass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux...
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Chef de Projet Production Informatique H/F
Il y a 3 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France Neosoft Temps pleinFondée en 2006, Néosoft Toulouse se distingue par sa taille humaine et son ambiance chaleureuse Au fil des années, nous avons su développer notre expertise et gagner la confiance de clients grands comptes de secteur d'activités variés. Un poste s'ouvre pour l'un de nos clients du secteur bancaire. En tant que chef de projet, vous serez...
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Chef d'Équipe Monteur H/F
Il y a 3 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France John Cockerill Temps pleinLe site de L'Isle Jourdain (25p) intervient dans les domaines suivants : conception, fabrication, montage et mise en service d'équipements pour l'hydro électricité. Adduction d'eau potable et épuration (vannes, dégrilleurs, clapets, passerelles, garde-corps, ponts racleurs, skids de pompage, tuyauteries...) Nos équipes sont...
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Chef de Service
Il y a 3 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France Union Cépiere Robert Monnier Temps pleinNotre Secteur Protection de l'Enfance recherche un Chef de Service H/F en CDD pour notre Maison d'Enfant à Caractère Sociale (MECS) "Sendero" situé à Toulouse - CDD de 8 mois à pourvoir à compter de mi décembre 2026 - Contrat à temps plein 35 heures ou 37 heures hebdomadaires avec RTT - Contrat cadre - Horaires : 8h30-17h ou 17h30...
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Chef de projet digital F/H
Il y a 4 jours
Toulouse, Midi-Pyrénées, France ADEQUAT TOULOUSE AERONAUTIQUE Temps pleinNotre agence Adéquat Aéronautique & Industrie Blagnac recherche pour son client un Chef de projet digital (H/F) pour une mission d'intérim longue durée chez notre client leader de l'aéronautique. Vos futures missions - Piloter le déploiement et l'évolution de solutions digitales dédiées aux équipes Communication, notamment...
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Toulouse, Midi-Pyrénées, France Temps pleinVotre mission Votre mission Rejoignez SERMA Ingénierie et contribuez au développement des systèmes critiques de demain. Chez SERMA Ingénierie, l’expertise technique est au cœur de notre ADN. En tant qu’industriel, nous participons à des projets à forte valeur technologique grâce à notre expertise en électronique et systèmes embarqués. Nos...