Contrôleur Qualité

Il y a 2 semaines

Kervignac, Bretagne, France ARMOR PLATS CUISINÉS Temps plein
Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous jouerez un rôle essentiel dans la maîtrise de la sécurité des aliments et la garantie de la qualité de nos produits. Votre objectif : assurer que chaque plat qui sort de nos cuisines soit irréprochable, sûr et savoureux. Vos principales

missions:
- Veiller à la bonne application de la politique qualité et sécurité des aliments dans l'entreprise
- Contrôler le respect des consignes d'hygiène, qualité, sécurité au travail et environnement
- Réaliser et organiser les prélèvements (matières premières, produits finis, surfaces) et les envois en laboratoire des analyses associées
- Contrôler la conformité des matières premières entrantes et effectuer les contrôles de poids en production
- Préparer et Participer aux dégustations de la gamme pour garantir la régularité et la conformité gustative de nos produits
- Réaliser les contrôles trimestriels (verre, plastique dur) et les vérifications métrologiques (thermomètres, balances, etc.)
- Contribuer à la rédaction des documents techniques liés aux nouvelles matières
- Identifier les écarts, proposer des actions correctives et participer à l'amélioration continue Ce poste à temps partiel est à réaliser sur 5 jours, prise de poste dès que possible. Les horaires de travail sont de 8h00 à 13h, avec une journée de 5h30 à 10h30.