Apprenti Pâtissier
Il y a 3 semaines
Frépillon, Ile-de-France
VANHOORDE THIERRY
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Notre établissement cherche à recruter son prochain Apprenti Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de :
- Fabriquer des pâtisseries sucrées, salées,
- Réaliser des desserts simples,
- Réaliser des spécialités chocolatées, glaces, sucrées ou régionales. Vous préparez un CAP ou un BP Pâtissier / Pâtissière H/F Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Fabriquer des pâtisseries sucrées, salées,
- Réaliser des desserts simples,
- Réaliser des spécialités chocolatées, glaces, sucrées ou régionales. Vous préparez un CAP ou un BP Pâtissier / Pâtissière H/F Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie