Cuisinier(ère) à temps partiel

Il y a 3 jours

Le Tronchet, Bretagne, France GROUPEMENT DES DEUX ABBAYES Temps plein

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Dans le cadre d'un départ à la retraite, la Résidence de l'Orée du Bois recrute un(e) cuisinier(ère) à temps partiel (0,70 à 0,80 ETP) à compter du 15 décembre 2026. Votre environnement de travail Au sein d'une équipe composée de trois cuisiniers et du responsable de cuisine, vous participez à la confection quotidienne d'environ 210 repas destinés aux résidents de l'EHPAD de l'Orée du Bois et du Foyer de Vie Ti Gwen. La qualité des repas étant un élément essentiel du bien-être des résidents, nous recherchons un professionnel engagé, soucieux du goût, de la présentation des plats et du respect des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire. Vos missions
- Participer à la préparation et à la confection des repas dans le respect des menus établis.
- Assurer le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
- Participer au service des repas auprès des résidents de l'EHPAD.
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe.
- Veiller à la qualité des prestations proposées aux résidents et aux usagers.

Profil recherché
- CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent.
- Expérience en restauration collective appréciée.
- Une expérience en EHPAD ou dans le secteur médico-social serait un véritable atout.
- Aisance relationnelle avec les personnes âgées et sens du service.
- Esprit d'équipe, organisation et autonomie.
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail Temps de travail : 70 à 80 % ETP Horaires selon planning :
- 06h40
- 15h00
- 11h15
- 19h35 Travail possible certains week-ends en horaires coupés : 08h00
- 13h20 / 17h00
- 19h30 Rémunération
- Poste relevant de la Fonction Publique Hospitalière.
- Rémunération selon les grilles statutaires en vigueur et l'expérience du candidat. Prise de poste À compter du 15 décembre 2026. CDD de 3mois renouvelable. Rejoignez une équipe à taille humaine et participez chaque jour au bien-être des résidents en mettant vos compétences culinaires au service d'une restauration de qualité.

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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