Chef de Partie H/F
Il y a 2 semaines
AncenisSaintGéréon, Pays de la Loire, France
RESO 44
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Votre rôle au quotidien Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et participez activement à la bonne organisation des services :
- Organisation et mise en place de votre poste
- Production culinaire à partir de produits frais
- Dressage et envoi des assiettes
- Participation au bon déroulement du service
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à assurer ponctuellement un service en autonomie en l'absence du Chef Conditions de travail
- CDI
- 35h hebdomadaires
- Du mardi au samedi soir
- Service principalement en continu le soir (fin de service max 22h)
- 1 à 2 coupures maximum par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Possibilité de congés en période estivale
- Possibilité de logement temporaire au démarrage
- Poste difficilement accessible en transports en commun ( véhicule recommandé ) Rémunération
- 13 à 14 € brut / heure
- Soit environ 1 700€ à 1 800 € net selon expérience
Profil recherché
- Vous avez déjà une expérience en cuisine traditionnelle
- Vous êtes autonome et à l'aise sur votre poste
- Vous aimez travailler en binôme, tout en sachant gérer un service seul si nécessaire
- Vous êtes sérieux(se), fiable et impliqué(e)
- Vous avez le goût du travail bien fait et des cuisines simples et efficaces Un poste idéal pour un(e) cuisinier(ère) souhaitant évoluer dans une structure simple, stable et à taille humaine, au contact de produits frais et d'une organisation claire. Ref: te5rlydheu Chef de partie H/F
- Hôtel restaurant à Ancenis RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents, un hôtel-restaurant indépendant récemment repris, situé à Ancenis (à environ 35 min de Nantes). L'établissement propose une cuisine traditionnelle, simple et soignée, basée sur des produits frais et locaux, avec une organisation à taille humaine et une petite équipe en cuisine. Ici, la cuisine fonctionne en binôme : le Chef et vous.
- Organisation et mise en place de votre poste
- Production culinaire à partir de produits frais
- Dressage et envoi des assiettes
- Participation au bon déroulement du service
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à assurer ponctuellement un service en autonomie en l'absence du Chef Conditions de travail
- CDI
- 35h hebdomadaires
- Du mardi au samedi soir
- Service principalement en continu le soir (fin de service max 22h)
- 1 à 2 coupures maximum par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Possibilité de congés en période estivale
- Possibilité de logement temporaire au démarrage
- Poste difficilement accessible en transports en commun ( véhicule recommandé ) Rémunération
- 13 à 14 € brut / heure
- Soit environ 1 700€ à 1 800 € net selon expérience
Profil recherché
- Vous avez déjà une expérience en cuisine traditionnelle
- Vous êtes autonome et à l'aise sur votre poste
- Vous aimez travailler en binôme, tout en sachant gérer un service seul si nécessaire
- Vous êtes sérieux(se), fiable et impliqué(e)
- Vous avez le goût du travail bien fait et des cuisines simples et efficaces Un poste idéal pour un(e) cuisinier(ère) souhaitant évoluer dans une structure simple, stable et à taille humaine, au contact de produits frais et d'une organisation claire. Ref: te5rlydheu Chef de partie H/F
- Hôtel restaurant à Ancenis RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents, un hôtel-restaurant indépendant récemment repris, situé à Ancenis (à environ 35 min de Nantes). L'établissement propose une cuisine traditionnelle, simple et soignée, basée sur des produits frais et locaux, avec une organisation à taille humaine et une petite équipe en cuisine. Ici, la cuisine fonctionne en binôme : le Chef et vous.