Boulanger / Boulangère (H/F)
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- Une boulangerie éthique, porteuse de sens et de valeurs, et proposant des produits haut-de-gamme
- Une équipe passionnée, bienveillante et caractérisée par le partage et l'entraide
- Une entreprise soucieuse du bien-être de ses collaborateurs et favorisant un management de proximité Vos
missions:
- Préparation, pétrissage et façonnage des pâtes au levain naturel selon nos méthodes artisanales
- Gestion des fermentations et prise de températures avec exigence et précision
- Entretien des levains
- Tourage et pétrissage des viennoiseries
- Tourage et pétrissage des pains
- Cuisson de la production (pains, viennoiseries, brioches)
- Entretenir le matériel et veiller à la propreté du fournil Vous possédez un diplôme en boulangerie
- Niveau CAP, BP ou BTM Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, impérativement acquise en boulangerie artisanale Vous possédez idéalement des connaissances dans le travail du levain Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez participer à une activité porteuse de sens ? Vous partagez notre goût pour les produits bio et authentiques. ? Alors postulez vite Type de contrat : CDI ou CDD pour candidats(es) intéressés(es) Temps de travail : 35H/hebdo (heures supplémentaires à prévoir jusque 39h/hebdo) Horaires : poste tournant entre cuisson (travail de nuit type 00h/8h00), production (travail de jour type 04h/12h). 2 jours de repos.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Meunerie
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Apprenti Pâtissier
Il y a 2 semaines
Beaurainville, Nord-Pas-de-Calais, France TOULET - TOUT BEURRE - TOUT CREME Temps pleinLa Plateforme Proch'Emploi recherche un Apprenti boulanger H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés. La maison Au Gré des Blés s'est donnée pour mission de redonner au pain ses lettres de noblesse. Elle élabore des pains « grand cru », 100 % artisanaux, bios, au levain naturel, à partir de farines rares de blés anciens moulus sur meule de pierre et...
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Aide boulanger(e)
Il y a 2 semaines
Beaurainville, Hauts-de-France France Travail Temps pleinLa Plateforme Proch'Emploi est à la recherche d'un aide boulanger/pâtissier H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés au sein de l'atelier situé à Beaurainville.L'entreprise dispose d'un laboratoire de production de 300 m² à Beaurainville qui alimente ses deux boutiques situées au Touquet Paris-Plage et Montreuil sur mer.Intégrer la maison Au Gré...
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Aide boulanger/pâtissier – Atelier artisanal
Il y a 2 semaines
Beaurainville, Hauts-de-France France Travail Temps pleinAu Gré des Blés recherche un aide boulanger/pâtissier h/f pour son atelier à Beaurainville. Vous travaillerez sur un planning de 5h à 13h30, les week-ends, avec formation interne et perspective CDI après une période saisonnière.Laboratoire de production 300 m², produits haut de gamme, ambiance artisanale et équipe bienveillante. Poste en 35 h/sem...
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Boulanger Artisan Bio – Levain
Il y a 2 semaines
Beaurainville, Hauts-de-France Proch'emploi Temps pleinLa Plateforme Proch'Emploi recherche un boulanger H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés, à Beaurainville. Intégrer cette maison, c’est rejoindre une équipe passionnée et proposer des pains biologiques et artisanaux.Le poste est CDI, 35 h/semaine, avec des heures tournantes entre nuit et jour. Salaire brut horaire: 13,15 €, dans un laboratoire de...
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Vendeur en boulangerie
Il y a 3 semaines
Beaurainville, Hauts-de-France Institut Jules Temps plein 504 € - 1 867 € Contrat🎯 Envie d’un taf qui claque ? Tu veux apprendre un métier concret, être payé(e), validé(e) par un diplôme, et le tout sans sortir un centime ? C’est maintenant ou jamais ! 👟 L’Institut Jules, l’école qui forme les pros de demain en présentiel à Carvin (62) et partout en France à distance, recherche pour une entreprise partenaire de...
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Aide boulanger(e)
Il y a 1 mois
Beaurainville, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinLa Plateforme Proch'Emploi est à la recherche d'un aide boulanger/pâtissier H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés au sein de l'atelier situé à Beaurainville. L'entreprise dispose d'un laboratoire de production de 300 m² à Beaurainville qui alimente ses deux boutiques situées au Touquet Paris-Plage et Montreuil sur mer. Intégrer la maison Au Gré...
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Apprenti Boulanger H/F
Il y a 2 mois
Beaurainville, Nord-Pas-de-Calais, France Proch'Emploi Temps pleinLa Plateforme Proch'Emploi recherche un Apprenti boulanger H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés. La maison Au Gré des Blés s'est donnée pour mission de redonner au pain ses lettres de noblesse. Elle élabore des pains « grand cru », 100 % artisanaux, bios, au levain naturel, à partir de farines rares de blés anciens moulus sur meule de pierre et...
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BOULANGER-TOURIER H/F
Il y a 4 mois
Beaurainville, Nord-Pas-de-Calais, France Proch'Emploi Temps pleinLa Plateforme Proch'Emploi recherche un boulanger tourier H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés. La maison Au Gré des Blés s'est donnée pour mission de redonner au pain ses lettres de noblesse. Elle élabore des pains « grand cru », 100 % artisanaux, bios, au levain naturel, à partir de farines rares de blés anciens moulus sur meule de pierre et...
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Alternance Vendeur en boulangerie
Il y a 6 heures
Beaurainville, FR Entreprise Temps plein 504 € - 1 867 € ContratDESCRIPTIF DU POSTE 🎯 Envie d’un taf qui claque ? Tu veux apprendre un métier concret, être payé(e), validé(e) par un diplôme, et le tout sans sortir un centime ? C’est maintenant ou jamais !👟 L’Institut Jules, l’école qui forme les pros de demain en présentiel à Carvin (62) et partout en France à distance, recherche pour une...
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Vendeur en boulangerie
Il y a 3 semaines
Beaurainville, Hauts-de-, HDF, France Institut Jules Temps plein 504 € - 1 867 € Contrat🎯 **Envie d’un taf qui claque ?** Tu veux apprendre un métier concret, être payé(e), validé(e) par un diplôme, et le tout sans sortir un centime ? C’est maintenant ou jamais ! 👟 **L’Institut Jules** , l’école qui forme les pros de demain en présentiel à Carvin (62) et partout en France à distance, recherche pour une entreprise...
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Alternance Vendeur en boulangerie
Il y a 3 semaines
Beaurainville (62), HDF, France INSTITUT JULES Temps plein## **Description de l’offre d’emploi** **Envie d’un taf qui claque ?** Tu veux apprendre un métier concret, être payé(e), validé(e) par un diplôme, et le tout sans sortir un centime ? C’est maintenant ou jamais ! **L’Institut Jules**, l’école qui forme les pros de demain en présentiel à Carvin (62) et partout en France à distance,...
