Chef de Cuisine H/F

il y a 7 jours


Bobigny, France SOS Temps plein

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Hector Berlioz" de BOBIGNY (93), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 80 hébergements permanents, dont 24 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 12 places, ainsi que de 5 hébergements temporaires. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef d'établissement Assurer et contrôler la réception des marchandises Assurer la traçabilité des températures de cuisson, refroidissement rapide, remise en température, chambres froides, etc. Veiller au respect du nettoyage et de la désinfection de la cuisine.


  • Sous Chef Cuisine H/F

    il y a 1 heure


    Bobigny, France Slash Intérim Temps plein

    Description SLASH Intérim est fier d'accompagner l'ouverture d'un grand restaurant chic semi-gastronomique à Bobigny (93000), prévue pour décembre 2025. Nous recrutons actuellement un(e) Sous-chef de cuisine H/F en CDI, afin de seconder le chef et de participer activement à l'établissement de cette nouvelle expérience culinaire exceptionnelle....

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bobigny, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bobigny, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de Cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOBIGNY** (93)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...


  • Bobigny, France Armor Cuisine Temps plein

    Dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité, vous nettoyez la vaisselle utilisée lors du service ainsi que le matériel de cuisine. Vous serez également amener à réaliser le nettoyage des locaux, tel que les frigos, les portes...Vous maintenez votre espace de travail dans un état de propreté irréprochable. Vous assistez...

  • Chef Cuisnier H/F

    il y a 2 jours


    Bobigny, France Slash Intérim Temps plein

    Description SLASH Intérim invite les passionnés de la gastronomie à rejoindre un restaurant chic ouvrant ses portes à Bobigny en décembre 2025. Nous recherchons un CHEF CUISINIER - H/F prêt à relever le défi d'une grande ouverture et à conduire notre équipe culinaire vers l'excellence. **Missions:** - Diriger et motiver une équipe de cuisine pour...

  • Diététicien Qualiticien

    il y a 1 semaine


    Bobigny, France Armor Cuisine Temps plein

    Véritable spécialiste en nutrition, vous êtes rattaché à la direction de la filiale Amor Cuisine. **Côté diététique**: Vous êtes en charge du suivi, de l’information et de la communication nutritionnelle et de l’élaboration des menus en tenant compte des engagements contractuels et du respect de l’équilibre alimentaire des convives. En...

  • Poseur de Cuisines Confirmé

    il y a 2 semaines


    Bobigny, France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    **L'entreprise** Spécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! **Description du poste** Nous recrutons sur le secteur de **BOBIGNY - 93** **Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI**: Ta mission consistera à monter et...

  • Poseur de Cuisines Confirmé

    il y a 2 semaines


    Bobigny, France Guisnel Distribution Fleury Temps plein

    **L'entreprise** Spécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! **Description du poste** Nous recrutons sur le secteur de **BOBIGNY - 93** **Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI**: Ta mission consistera à monter et...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 7 jours


    Bobigny, France Slash Intérim Temps plein

    Description SLASH Intérim, acteur majeur du recrutement, vous propose une opportunité professionnelle captivante au sein d'un restaurant semi-gastronomique situé à Bobigny (93000). Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F prêt(e) à intégrer une équipe dynamique dans un environnement chic et raffiné. La mission : - Assurer un service impeccable et...


  • Bobigny, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en...