Serveur de Bar

L'Entreprise : Café de la Place Le Café de la Place est un lieu de vie reconnu à Bréal-sous-Montfort. Nous sommes à la fois un bar convivial, un point de vente Tabac, et un lieu très apprécié pour les jeux FDJ et PMU. Nous recherchons une personne dynamique et souriante pour rejoindre notre équipe en CDI. Vos Missions Principales En tant qu'Employé Polyvalent, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et êtes le pilier de l'expérience client. Vos missions seront les suivantes : Gestion Commerciale et Jeux : Vente et gestion des produits Tabac et articles fumeurs. Gestion complète et encaissement des paris FDJ (Loto, jeux de grattage, Amigo...) et PMU. Tenue de la caisse et clôtures quotidiennes. Vous travaillerez du vendredi au dimanche principalement à du service au bar. Service Bar : Accueil et service des clients au comptoir. Préparation et présentation des consommations (un plus si vous maîtrisez la réalisation de cocktails). Gestion des stocks et des réassorts (boissons, tabac, articles divers). Relation Client et Ambiance : Être vendeur et conseiller nos clients sur les produits et jeux. Susciter et maintenir une ambiance agréable et conviviale. Être attentif à l'ambiance, savoir réagir avec diplomatie et sang-froid si nécessaire. Respecter les règles d'hygiène et la législation en vigueur. Entretien de l'Établissement : Assurer la tenue et la propreté irréprochable du bar, des sanitaires et des espaces de vente tout au long de la journée.

Votre Profil
Une première expérience dans un poste similaire (Bar, Tabac, Commerce) est un atout. Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se) et avez le sens de l'organisation. Aisance relationnelle : Vous êtes souriant(e), avenant(e) et aimez le contact humain. Compétences interpersonnelles : Vous faites preuve de diplomatie et savez gérer votre stress. Un plus : La connaissance des opérations FDJ/PMU et des techniques de service et de préparation de cocktails. Nous sommes ouverts 7/7 Rémunération Le salaire et les primes, seront des sujets abordés au cours d'un entretien.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Débits de boissons