Demi-Chef de Partie H/F
il y a 2 jours
Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une demi-chef de partie. Avantages : * Logement meublé pour la saison * Excellente couverture santé et prévoyance * 60% de la mutuelle pris en charge par l'employeur * Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleurs conditions * Prime de 100€ net/mois pour les collaborateurs non-logés * Prime d'ancienneté selon critères * Prime tous les 10, 20, 30 ans * Prime d'assiduité 50€ brut par mois dans une limite de 300€ brut par saison * Participation aux bénéfices * Possibilité de contrat longue durée * A la demande, 50% des heures supplémentaires sont payées chaque mois et 50% sont récupérées * 2 jours de repos consécutifs et horaires continus * Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50% * Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères * Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre * Restauration 100% connectée, disponible 24/24: Foodles, uniquement pour l'hotel Byblos * Actions sociales offertes par le CSE (Advango..) * Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc...directement sur vos smartphones (coffre-fort digitalisé) * Accès au programme de formation de la société * Partenariat recrutement avec des hotels en station hiver, balnéaire et Outre-Mer Sous la responsabilité du Chef Exécutif, son chef et ses sous-chefs, vous avez pour mission principale d’assurer la préparation et une bonne présentation des plats. Vous encadrez le travail des Commis et veillez au bon maintien des stocks ainsi que des approvisionnements. Vous assistez le/la Chef de Partie sur sa station, mais pouvez également être amené(e) à travailler en autonomie sur différentes parties, tout en respectant les fiches techniques. Rejoindre le Byblos, c’est intégrer une équipe aussi passionnée qu’inspirante, portée par la créativité du Chef Canuti, présent à nos côtés depuis 2021. Vous ferez partie de sa brigade au sein du restaurant Il Giardino. Aptitudes liées à la fonction : -Respect de la hiérarchie -Sens du management -Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances -Respect des procédures de travail et de l’organisation -Bonne maîtrise des techniques HACCP -Organisation et rapidité -Capacité à travailler en équipe -Expérience indispensable en hôtellerie de luxe
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d’assurer une...
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Demi-chef de Partie Spécialisé(E) en Cuisine Italienne
il y a 6 jours
Saint-Tropez, France Hotel Byblos Saint tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Demi-Chef de Partie (H/F) pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie (H/F) a pour mission principale d’assurer une...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Zuma Saint Tropez Temps pleinAs a Demi Chef de Partie at Zuma, we’re all about crafting extraordinary dining experiences, you’ll play an integral role in making that happen. With your passion for cooking and commitment to excellence, you’ll support the kitchen team while building your skills and growing your culinary expertise. Join our team for the summer season 2025, please note...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Christian Dior Couture Temps plein**Position**: Dans le cadre de la réouverture de jardin Dior des Lices à St Tropez, nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration. Le Demi-Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Airelles Pan Deï palais Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Airelles Saint Tropez, Pan Deï Palais, recherche un(e) Demi-chef de Partie. CDD, logé et nourri. Mission - Assurer la production culinaire de la cuisine - Mise en place cuisine - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Gestion du personnel...
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Demi Chef de Partie — Luxe Cuisine, Saison à Saint-Tropez
il y a 1 semaine
Saint Tropez, France Zuma Restaurants Temps pleinUn restaurant gastronomique à Saint-Tropez recherche un Demi Chef de Partie pour l'été 2026. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'expériences culinaires de luxe, en aidant à maintenir des standards élevés et en développant vos compétences sous la direction de chefs seniors. Avec une passion pour la cuisine japonaise, ce poste offre de...
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Demi Chef de Partie
il y a 19 heures
Saint-Cloud, France La Maison Temps pleinL’établissement La Maison recherche des demi Chefs de partie pour son ouverture prochaine Plusieurs postes à pourvoir en cuisine. DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: Le restaurant La Maison ouvrira ses portes courant septembre sur la place du Marché des Avelines à Saint Cloud. Du matin au soir, La Maison accueillera les gourmands quelque soit l'heure,...
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Lux Demi Chef de Partie — Seasonal, Global Training
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Zuma Saint Tropez Temps pleinUn restaurant de luxe à Saint-Tropez recherche un Demi Chef de Partie pour rejoindre son équipe en pleine saison estivale 2026. Vous jouerez un rôle essentiel dans l'équipe de cuisine, en développant vos compétences tout en maintenant des normes culinaires élevées. Une expérience dans un environnement de luxe est nécessaire. Ce poste offre des...
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Demi Chef
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Zuma Saint Tropez Temps pleinEn tant que Demi Chef de Partie chez Zuma nous sommes dédiés à créer des expériences culinaires extraordinaires, et vous jouerez un rôle essentiel pour y contribuer. Avec votre passion pour la cuisine et votre engagement envers l’excellence, vous soutiendrez l’équipe de cuisine tout en développant vos compétences et en enrichissant votre...
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Demi Chef
il y a 1 semaine
Saint Tropez, France Zuma Restaurants Temps pleinEn tant que Demi Chef de Partie chez Zuma, nous sommes dédiés à créer des expériences culinaires extraordinaires, et vous jouerez un rôle essentiel pour y contribuer. Avec votre passion pour la cuisine et votre engagement envers l’excellence, vous soutiendrez l’équipe de cuisine tout en développant vos compétences et en enrichissant votre...
