Boulanger / Boulangère

Il y a 1 semaine

Le Havre, Haute-Normandie, France BOULANGERIE LA GOULETTE Temps plein
En votre qualité de Boulanger (H/F), vous réaliserez les pains et viennoiseries. Vous serez en repos le dimanche. Vous devez impérativement posséder un CAP Boulangerie OU disposer d'un an d'expérience sur poste similaire.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie