Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Il y a 4 semaines
SaintGenixlesVillages, Rhône-Alpes, France
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
PRÉSENTATION DE L'ORGANISATION
Au sein de la Communauté de communes Val Guiers et de son Centre intercommunal d'action sociale (CIAS), vous rejoignez un collectif engagé, où chaque métier participe concrètement à la solidarité et au développement du territoire. Dans une logique de coopération territoriale, notre action vise à améliorer la qualité de vie des populations et à soutenir le développement durable du territoire, en agissant sur des enjeux partagés au-delà des frontières, tels que l'économie, le tourisme, la mobilité et les services aux citoyens. L'équipe de notre cuisine centrale produit 400 repas par jour pour les résidents des EHPAD, les crèches du territoire, les cantines scolaires et pour du portage de repas à domicile.
DESCRIPTION DES MISSIONS
Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous évoluerez au sein de la brigade. Vous serez alors en charge de diverses
missions:
oElaborer les plats oVérifier le bon fonctionnement du matériel oNettoyer et désinfecter les locaux et équipements oRanger le matériel oTrier et évacuer les déchets courants oEn cas de besoin de renfort oParticiper si besoin à la gestion du magasin alimentaire. oParticiper à la mise en place et à la distribution des repas. oParticiper à la réception des denrées et au contrôle de la quantité et de la qualité de celles-ci. Plus d'informations sur le poste Horaires : 06h30
- 13h30 Travail un weekend sur trois
PROFIL RECHERCHÉ
diplôme de cuisinier expérience en une cuisine de collectivité
Experience:
1 An(s)
missions:
oElaborer les plats oVérifier le bon fonctionnement du matériel oNettoyer et désinfecter les locaux et équipements oRanger le matériel oTrier et évacuer les déchets courants oEn cas de besoin de renfort oParticiper si besoin à la gestion du magasin alimentaire. oParticiper à la mise en place et à la distribution des repas. oParticiper à la réception des denrées et au contrôle de la quantité et de la qualité de celles-ci. Plus d'informations sur le poste Horaires : 06h30
- 13h30 Travail un weekend sur trois
PROFIL RECHERCHÉ
diplôme de cuisinier expérience en une cuisine de collectivité
Experience:
1 An(s)