Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 2 mois
Vaucouleurs, Lorraine, France
EHPAD VALLEE DE LA MEUSE
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Le cuisinier/La cuisinière de collectivité est un(e) professionnel(le) aux multiples
missions:
Commande de matières premières, cuisson, dressage et service et suivi HACCP pour un service en liaison chaude. Il/elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour 360 couverts/jour pour une cuisine conviviale. Les différentes horaires selon les prises de poste sont les suivantes :
- 13h00
- 20h20
- 7h00-14h20
- 6h30-13h50
- 07h30-19h30 Travail un week-end sur 2.
FORMATION:
CAP cuisine
- BEP hôtellerie-restauration Qualité de vie au travail Semaine Qualité de Vie au Travail 1 fois par an avec massages et séances d'ostéopathe. CDD d'un mois, avec possibilité de renouvellement voire de CDI en fonction des besoins de la structure.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
missions:
Commande de matières premières, cuisson, dressage et service et suivi HACCP pour un service en liaison chaude. Il/elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour 360 couverts/jour pour une cuisine conviviale. Les différentes horaires selon les prises de poste sont les suivantes :
- 13h00
- 20h20
- 7h00-14h20
- 6h30-13h50
- 07h30-19h30 Travail un week-end sur 2.
FORMATION:
CAP cuisine
- BEP hôtellerie-restauration Qualité de vie au travail Semaine Qualité de Vie au Travail 1 fois par an avec massages et séances d'ostéopathe. CDD d'un mois, avec possibilité de renouvellement voire de CDI en fonction des besoins de la structure.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 2 mois
Vaucouleurs, Grand Est, France EHPAD VALLEE DE LA MEUSE Temps pleinLe cuisinier/La cuisinière de collectivité est un(e) professionnel(le) aux multiples missions : Commande de matières premières, cuisson, dressage et service et suivi HACCP pour un service en liaison chaude. Il/elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité,...
