Manager Multisites

MANAGER MULTISITES H/F BORDEAUX | CDI | Temps plein Foodiz Déli filiale du groupe Foodiz, expert des solutions repas panasiatiques ultra-fraîches développe depuis 2019 un concept innovant de corners de restauration asiatique implantés au cœur des grandes surfaces. Foodiz Déli, c'est aujourd'hui : ✅ Plus de 350 collaborateurs à travers la France ✅ Plus de 65 stands en activité ✅ Plus de 200 recettes développées ✅ Deux marques reconnues : Happy Yummy et Mon Chef Sushi ✅ Une entreprise en forte croissance avec de nombreuses ouvertures de sites Notre ambition : Rendre la cuisine asiatique fraîche accessible Votre mission : Rattaché(e) au Directeur Régionnal Sud, vous managez en autonomie vos équipes sur nos stands, assurez l'application des politiques commerciales, répondez aux exigences de qualité de l'enseigne et êtes garant de la rentabilité économique de votre périmètre. Vous vous déplacez au quotidien sur nos différents stands intégrés au sein des enseignes partenaires (Auchan, Monoprix…) en région Aquitaine. Foodiz Déli étant en croissance, le périmètre géographique est amené à évoluer. Vous travaillez avec nos équipes composées de 3 à 8 collaborateurs : Commis de Cuisine, Cuisinier, Sushiman et Chef de Stand. Vos missions seront : 1. Manager les équipes
- Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Organiser les plannings de travail et la bonne répartition des tâches
- Evaluer et participer à la montée en compétences des collaborateurs
- Gérer les contentieux et sujets disciplinaires 2. Garantir la rentabilité des stands
- Piloter l'activité commerciale quotidienne : assortiment produits, chiffre d'affaires, taux de casse, marge commerciale
- Assurer la relation commerciale avec le magasin partenaire
- Contribuer à l'attractivité du stand grâce à la mise en place d'actions commerciales, en lien avec le service Marketing
- Maximiser la satisfaction clients 3. Superviser la production alimentaire
- Organiser la production du stand et contrôler la bonne application des process : quantité, qualité, étiquetage, merchandising
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements Pour garantir la réussite de vos missions, nous mettons à votre disposition le matériel nécessaire :
- un ordinateur portable
- un téléphone portable,
- un véhicule de fonction,
- une carte carburant et un badge télépéage Ce poste implique des déplacements quotidiens ainsi que des découchages (1 à 2 par semaine). Pourquoi rejoindre Foodiz Déli ? Une entreprise en pleine croissance Rejoindre Foodiz Déli, c'est intégrer une entreprise et un groupe qui se développe rapidement, avec de nouvelles ouvertures chaque année et de réelles opportunités d'évolution. Une culture entrepreneuriale Chez nous, toutes les idées ont une place. Chaque collaborateur peut avoir un impact concret sur son activité, proposer des améliorations et contribuer à la réussite collective. Un environnement stimulant Vous évoluez dans un secteur dynamique mêlant restauration, commerce et innovation alimentaire. Des équipes engagées Nous encourageons l'initiative, la confiance et l'entraide au quotidien, parce que faire grandir l'entreprise, c'est aussi permettre à chacun de grandir avec elle. Ce que nous vous proposons Rémunération : 3100 euros brut mensuel + prime sur objectifs ️ Carte titres restaurant Mutuelle et prévoyance Prime annuelle équivalente à un 13ème mois selon conditions en vigueur Perspectives d'évolution Formation et accompagnement à la prise de poste Processus de recrutement 1. Entretien téléphonique avec le service RH 2. Entretien avec le Directeur Régional Sud 3. Entretien avec la Directrice Opérationnelle Prêt(e) à rejoindre l'aventure Foodiz Déli ? Vous avez envie de rejoindre une entreprise ambitieuse où les idées circulent vite et où chacun peut avoir un impact concret ? Alors rencontrons-nous Chez Foodiz Déli, nous avons de l'appétit pour le bon, pour le mieux et pour le meilleur. Foodiz Déli filiale du groupe Foodiz, expert des solutions repas panasiatiques ultra-fraîches développe depuis 2019 un concept innovant de corners de restauration asiatique implantés au cœur des grandes surfaces. Foodiz Déli, c'est aujourd'hui : ✅ Plus de 350 collaborateurs à travers la France ✅ Plus de 65 stands en activité ✅ Plus de 200 recettes développées ✅ Deux marques reconnues : Happy Yummy et Mon Chef Sushi ✅ Une entreprise en forte croissance avec de nombreuses ouvertures de sites Notre ambition : Rendre la cuisine asiatique fraîche accessible