Employé de restauration caisse
Il y a 2 jours
VertlePetit, Ile-de-France
GERES RESTAURATION
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Nous recherchons un employé (H/F) de restauration collective avec expérience en caisse exigée. Horaires du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00.
Vous ferez :
- les préparations froides : Préparation saladiers des hors d'œuvre, des assiettes
- mise en place de la vitrine
- entretien du poste de travail
- ouverture de la caisse selon la procédure
- aide à la plonge
- débarrassage du self et nettoyage mobilier Fin de service : Édition caisse et contrôle des fonds de caisse avec le Chef / Fermeture de la caisse / Rangement caisse Lieu de travail difficilement accessible en transports en commun.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Types de sandwichs et produits snacking,Compositions de salades,Fiches techniques de cuisine,Procédures d'encaissement,Techniques de liaison chaude et froide,Techniques de service à l'assiette,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Procéder à l'encaissement,Réaliser un service en salle,Répondre aux attentes d'un client,Expérience Caisse éxigée Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat Liste des qualités professionnelles: Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- les préparations froides : Préparation saladiers des hors d'œuvre, des assiettes
- mise en place de la vitrine
- entretien du poste de travail
- ouverture de la caisse selon la procédure
- aide à la plonge
- débarrassage du self et nettoyage mobilier Fin de service : Édition caisse et contrôle des fonds de caisse avec le Chef / Fermeture de la caisse / Rangement caisse Lieu de travail difficilement accessible en transports en commun.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Types de sandwichs et produits snacking,Compositions de salades,Fiches techniques de cuisine,Procédures d'encaissement,Techniques de liaison chaude et froide,Techniques de service à l'assiette,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Procéder à l'encaissement,Réaliser un service en salle,Répondre aux attentes d'un client,Expérience Caisse éxigée Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat Liste des qualités professionnelles: Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.