Boulanger - Boulangère H/F

Il y a 3 mois

Challans, Pays de la Loire, France Temporis Temps plein
TEMPORIS Challans recrute pour l'un de ses clients situé à Challans un(e) Boulanger / Boulangère H/F. Vous êtes passionné(e) par votre métier, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Cette offre est faite pour vous Vos

missions:
Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie Assurer la cuisson des produits dans le respect des recettes et des règles de fabrication Veiller à la qualité et à la présentation des produits proposés à la vente Participer à l'approvisionnement et à la gestion des matières premières Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement

Votre profil
Vous possédez une expérience significative en boulangerie Vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par votre métier Vous appréciez le travail en équipe et avez le souci du travail bien fait Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des clients Conditions du poste : Horaires variables selon le planning, avec prise de poste possible tôt le matin Travail certains week-ends selon l'organisation de l'établissement Mission à pourvoir rapidement Rémunération selon expérience Intéressé(e) ? Envoyez votre CV à @.*
* ou contactez notre agence au. Savoirs / savoir-faire : Boulage des pâtons Calcul de quantité Caractéristiques des farines Chaîne du froid Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Conduire une fermentation Confectionner des viennoiseries Entretenir un poste de travail Diviser la masse de pâte en pâtons Défourner des pains et viennoiseries Cuire des pièces de viennoiserie Pétrissage manuel Savoir-etre professionnels : Autonomie Capacité d'adaptation Sens de l'organisation Sens de la communication Travail en équipe Expérience requise : (1 an) Horaires à effectuer : 35 heures