Cuisinier en collectivité

Vous cherchez un poste en tant que cuisinier en collectivité ? Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous Nous recherchons pour l'un de nos clients un CUISINIER (H/F) autonome sur le secteur de Crozon. Vos missions seront :
- Contrôler la qualité de la production et s'assurer de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Concevoir de nouveaux plats et élaborer leurs fiches techniques.
- Réaliser les différentes méthodes de cuisson et/ou superviser l'ensemble du processus de production.
- Superviser la distribution. -Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives -Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels Mission à pourvoir dès que possible. Horaires en continu avec 30min ou 1h de pause à prévoir dans la journée. 1 week-end sur 3 est travaillé Vous pouvez être logé.e sur place Rémunération selon profil. Minimum 12,31EUR/h brut