Boucher H/F

Il y a 4 semaines

GrézieulaVarenne, Rhône-Alpes, France Leclerc Temps plein
Nous recherchons un(e) Boucher(e) pour renforcer l'équipe de notre rayon Boucherie. Vous participez à la préparation, à la transformation et à la mise en valeur des produits de boucherie dans le respect des exigences de qualité et des normes d'hygiène. Vous contribuez également à garantir un rayon attractif et bien approvisionné afin de répondre aux attentes de la clientèle. Vos principales missions sont les suivantes : Production et préparation des produits
- Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de transformation des viandes.
- Préparer les produits destinés à la mise en rayon.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits. Gestion du rayon
- Assurer la mise en rayon des produits et le réapprovisionnement.
- Veiller à l'attractivité du rayon (présentation, balisage, propreté).
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des produits afin de limiter les pertes. Qualité, hygiène et sécurité alimentaire
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Veiller à la bonne conservation des produits et au respect de la chaîne du froid.
- Assurer la propreté du matériel et du poste de travail. Travail en équipe
- Travailler en collaboration avec le Responsable et l'équipe du rayon boucherie.
- Répartition des tâches

Profil recherché
Vendeur de détail/guichet Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par le métier de boucher et attaché(e) à la qualité des produits et au travail bien fait. Formation / Expérience Formation CAP ou Bac Pro Boucherie obligatoire. Une expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est appréciée. Compétences
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. Qualités personnelles
- Capacité d'adaptation et dynamisme.
- Esprit d'équipe.
- Rigueur et sens du détail.
- Goût pour le travail de produits de qualité. Conditions Travail du lundi au samedi

Avantages:
prime de fin d'année, participation aux bénéfices, avantages CE Le centre E.
Leclerc de Grézieu-la-Varenne emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 560 adhérents E.
Leclerc exploitant 766 magasins indépendants en France, emploient 160.000 salariés. L'enseigne E.
Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 51 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.9% (source Worldpanel
- Février 2026). Faire partie de l'enseigne E.
LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.