Responsable Petit-déjeuners

Il y a 5 jours

Chagny, Bourgogne, France LAMELOISE RESTAURATEUR Temps plein
Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l'Hôtel 4
* (16 chambres), vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner Continental et en room service :
- Accueillir le client et l'installer à table
- Prendre les commandes
- Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
- Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
- Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
- Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail. Expérience dans l'hôtellerie de Luxe indispensable Français indispensable
- Anglais courant exigé Ponctualité Motivation et efficacité Organisation et méthode Autonomie Sens de l'accueil et du service

Experience:
6 Mois

Compétences:
Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer Langues: Anglais souhaité,Français souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).