Employé commercial en épicerie solidaire

SAWA est une association à but non lucratif créée en 2020, dont la mission est de favoriser l'inclusion socio-culturelle et l'insertion professionnelle des personnes en situation d'exil, notamment à travers les arts culinaires. L'association développe des projets qui allient solidarité, partage et valorisation des savoir-faire, tout en créant des espaces de rencontre et d'engagement citoyen. Mission principale : Sous l'autorité de la Direction, le/la chargé.e de projet épicerie solidaire assure le bon fonctionnement de l'épicerie dans ses dimensions logistique et humaine. Il/elle contribue au développement de l'action sociale de l'association en favorisant l'accès à une alimentation de qualité, la participation des habitants, le développement du lien social et la mobilisation des partenaires du territoire. Mission et activités du poste : 1. Gestion et coordination de l'épicerie solidaire Gestion de l'épicerie et logistique Assurer l'ouverture et la fermeture de l'épicerie. Accueillir et orienter les bénéficiaires et clients. Assurer la mise en rayon, le réassort et la bonne présentation des produits. Assurer le suivi des DLC/DLUO et des relevés de températures. Réaliser le suivi des ventes et l'utilisation du logiciel de caisse. Réceptionner, contrôler la conformité des produits réceptionnés. et enregistrer les livraisons. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Organiser et optimiser les espaces de stockage. Réaliser les inventaires périodiques. Veiller à l'entretien de l'épicerie. Gestion des approvisionnements / en voiture Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement. Veiller à l'optimisation des approvisionnements dans une logique de lutte contre le gaspillage alimentaire et de maîtrise des coûts. Coordination des équipes Accueillir, intégrer et accompagner les bénévoles, volontaires en service civique et stagiaires. Organiser les plannings, pouvoir anticiper les absences et réagir en cas d'imprévu. Animer les temps de coordination et favoriser la circulation de l'information. Veiller à l'application des procédures et au respect du cadre de fonctionnement. Prévenir et gérer les situations de tension ou de conflit. 2. Développement de l'action sociale et de la participation des habitants Animation de la vie de l'épicerie et accompagnement des publics Faire de l'épicerie un lieu d'accueil, d'écoute et de convivialité favorisant la création de lien social. PERMIS B exigé depuis 3 ans (approvisionnement 1 jour/semaine)

Experience:
1 An(s)
- Comme employé(e) commercial(e)

Compétences:
Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de sens des

responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.