Boulanger pétrisseur
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- Vous préparez les pétrins conformément à la recette de fabrication;
- vous réaliser des productions de manière artisanale;
- Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication;
- Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours;
- Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique. De formation en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie d'au moins 1 an sur une fonction de boulanger. Le poste s'entend en 3x8, du lundi au vendredi. Vous travaillez un samedi par mois. Type d'emploi : Temps plein, CDI
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche'); Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
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Pétrisseur en boulangerie industrielle H/F
Il y a 2 semaines
Saint-Vit, Franche-Comté, France Sensace - Sensace Saint-Vit Temporaire Temps pleinVous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie ou vous souhaitez découvrir les métiers de la fabrication alimentaire ? Nous recrutons pour l'un de nos clients, entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de pains de qualité, un Pétrisseur H/F pour rejoindre son atelier de production situé à Saint-Vit. Aux côtés...
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Boulanger pétrisseur H/F
Il y a 3 semaines
Saint-Vit, Franche-Comté, France Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication et distribution de pains et viennoiseries, un boulanger pétrisseur H/F.Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos principales missions sont les suivantes :- Vous préparez les pétrins conformément à la recette de fabrication- Vous réaliser des productions de...
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Boulanger Pétrisseur H/F
Il y a 1 mois
Saint-Vit, Bourgogne-Franche-Comté, France Poulaillon Temps pleinPoulaillon est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe.Rattaché(e) au Chef boulanger, vous aurez la responsabilité d’assurer au quotidien, la préparation et la fabrication des pains spéciaux, baguettes, Moricettes® et autres spécialités.Missions principalesPesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes...
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Boulanger Pétrisseur Débutant — Baguettes
Il y a 1 mois
Saint-Vit, Bourgogne-Franche-Comté, France Poulaillon Temps pleinPoulaillon recherche un boulanger pour compléter son équipe. Sous la responsabilité du Chef boulanger, vous préparerez et fabriquerez pains spéciaux, baguettes et Moricettes®. Missions: pesée des ingrédients, pétrissage, suivi qualité et traçabilité, production biologique; travaux ponctuels en boulangerie artisanale (brioches et pains de mie en...
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Pétrisseur en Boulangerie Industrielle H/F
Il y a 2 mois
Saint-Vit, Franche-Comté, France SENSACE Temporaire Temps pleinVous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie ou vous souhaitez découvrir les métiers de la fabrication alimentaire ? Nous recrutons pour l'un de nos clients, entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de pains de qualité, un Pétrisseur H/F pour rejoindre son atelier de production situé à Saint-Vit. Aux côtés...
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Pétrisseur en boulangerie industrielle H/F
Il y a 2 mois
Saint-Vit, Franche-Comté, France Sensace Saint-Vit Temporaire Temps pleinL'été est là, avec son parfum de vacances, son rythme estival… et le moment idéal pour concrétiser vos projets professionnels ! À l'agence Sensace Saint-Vit, Élise, Laura, Mélissa et Margaux restent à vos côtés tout l'été pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi avec la même proximité, écoute et réactivité....
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Pétrisseur
Il y a 3 jours
Saint-Père-en-Retz, Pays de la Loire, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Nous...
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Ouvrier pâtissier
Il y a 6 heures
Saint-Père-en-Retz, Pays de la Loire, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Nous...
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Agent de fabrication
Il y a 6 heures
Saint-Michel-Chef-Chef, Pays de la Loire, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ? Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ? En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ? Avec nos 850 agences et bureaux partout en...
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Pétrisseur (H/F)
Il y a 3 semaines
Saint-Hilaire-de-Loulay, Pays de la Loire, France ACTUAL BOUFFERE Temps pleinLe poste de Pétrisseur (H/F) Vous avez le coup de main pour la pâte et l'envie de vous investir sur le long terme ? Notre client recherche son futur Pétrisseur / sa future Pétrisseuse pour renforcer ses équipes à Boufféré. Vos missions, si vous les acceptez : -Préparer, peser et mélanger les ingrédients selon nos recettes traditionnelles....