Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 1 semaine
Châteaubriant, Pays de la Loire, France
Leclerc
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Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon, à travers les missions suivantes :
* Préparation et confection des pains et viennoiseries,
* Equilibre de la production en fonction du flux client,
* Renouvellement de l'offre boulangerie du magasin,
* Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis,
* Définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin,
* Respect de la législation, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil :
- Diplômé(e) d'un CAP ou d'un Bac Pro Boulangerie, avec une expérience réussie dans le métier, idéalement en grande distribution ou dans l'artisanat.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et des priorités.
- Vous êtes efficace, dynamique et enthousiaste.
- Vous avez le sens du service client. Vous êtes disponible pour travailler le samedi (obligatoire).
Experience:
3 Mois
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés
* Préparation et confection des pains et viennoiseries,
* Equilibre de la production en fonction du flux client,
* Renouvellement de l'offre boulangerie du magasin,
* Commande de matières premières, de produits semi-finis et finis,
* Définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin,
* Respect de la législation, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil :
- Diplômé(e) d'un CAP ou d'un Bac Pro Boulangerie, avec une expérience réussie dans le métier, idéalement en grande distribution ou dans l'artisanat.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et des priorités.
- Vous êtes efficace, dynamique et enthousiaste.
- Vous avez le sens du service client. Vous êtes disponible pour travailler le samedi (obligatoire).
Experience:
3 Mois
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hypermarchés