Responsable Room Service H/F
Il y a 7 jours
Montrouge, Ile-de-France
BASILIC RESTAURATION
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Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Maître d'hôtel pour renforcer notre équipe et participer à une prestation de qualité.
Missions:
- Organisation du travail en salle
- Relation commerciale avec la clientèle
- Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
- Clôture du service et fermeture du restaurant
- Contrôler la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer
- Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement
- Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente
- Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle
- S'assurer en permanence de la satisfaction du client
- Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service
- S'assurer de la disponibilité de produits au fur et à mesure du déroulement du service expérience de 3 ans minmum souhaitée Rejoignez une aventure culinaire qui a du sens... Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable
- nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives. Ce qui vous attend ? Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien.
Missions:
- Organisation du travail en salle
- Relation commerciale avec la clientèle
- Contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement
- Clôture du service et fermeture du restaurant
- Contrôler la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer
- Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l'établissement
- Contrôler l'approvisionnement des consoles et des offices, l'état des ménagères et des supports de vente
- Traiter les réclamations et conflits avec la clientèle
- S'assurer en permanence de la satisfaction du client
- Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service
- S'assurer de la disponibilité de produits au fur et à mesure du déroulement du service expérience de 3 ans minmum souhaitée Rejoignez une aventure culinaire qui a du sens... Chez Basilic Restauration, nous réinventons la restauration d'entreprise. Notre conviction : un repas partagé peut être à la fois savoureux, responsable et généreux. Produits de saison, circuits courts, approche durable
- nous cultivons l'authenticité à chaque assiette, pour nourrir le corps et l'esprit de nos convives. Ce qui vous attend ? Une entreprise en croissance, des valeurs fortes, et la liberté d'exprimer votre savoir-faire au quotidien.