Gestionnaire de Stock H/F

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BinicÉtablessurMer, Bretagne, France LE GRAND LEJON Temps plein

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LE GRAND LEJON fumaison Traiteur, société basée à BINIC, est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en fumaison salaisons maritimes ainsi qu'en produits traiteurs, plats cuisinés, conserves. Notre savoir-faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche. Dans le cadre de notre activité agroalimentaire, nous recherchons un(e) gestionnaire de stocks pour assurer la réception des marchandises, organiser leur stockage et approvisionner nos ateliers de production. Vos missions Réceptionner et contrôler les marchandises : vérifier les quantités, la conformité des produits, leur état, les dates de conservation et les températures lorsque nécessaire. Identifier et signaler les anomalies. Organiser les emplacements de stockage : ranger les marchandises, optimiser l'espace disponible et garantir leur identification ainsi que leur traçabilité. Assurer la rotation des produits : gérer les lots et les dates de conservation pour limiter les pertes. Suivre et anticiper les besoins en stocks : tenir à jour les mouvements, réaliser les inventaires, analyser les écarts et prévoir les besoins selon le planning de production. Alerter sur les risques de rupture ou de surstock. Approvisionner les ateliers : préparer et mettre à disposition les matières premières, ingrédients et emballages nécessaires, dans le respect des délais de fabrication. Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation propres à l'agroalimentaire.

Votre profil
Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez anticiper les besoins et gérer les priorités. Vous appréciez le travail de terrain et les échanges avec les équipes de production. Une expérience en gestion de stocks ou en logistique, idéalement dans l'agroalimentaire, est souhaitée. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques de suivi des stocks. Profil : Disponible, motivé(e) pour travailler dans un milieu industriel. Vous avez une réelle envie de vous impliquer dans le développement de notre entreprise. Horaires de travail de Journée, du lundi au vendredi de 8h à 16h Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Lieu du poste : En présentiel LE GRAND LEJON fumaison Traiteur, société basée à BINIC, est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en fumaison salaisons maritimes ainsi qu'en produits traiteurs, plats cuisinés, conserves. Notre savoir-faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche.

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