Chef cuisinier
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- 8 à 9 services par semaine (potentiel de 80 couverts) Horaires possibles en coupure Expérience exigée sur même poste Salaire net entre 2600 et 3000 euros selon le nombre de services réalisés
Experience:
1 An(s)
- Même poste
Compétences:
Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Chef cuisinier
Il y a 1 semaine
Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAINT BARTH Temps pleinChef cuisinier / Cheffe cuisinière 13 - CABRIESOffre n° 211VSQWChef cuisinier / Cheffe cuisinièreRestaurant les comédiens situé à plan de campagne recherche son chef de cuisine H/F :Elaboration des platsGestion d'une équipe de 4 personnesGestion des approvisonnementsHoraires à définir - 8 à 9 services par semaine (potentiel de 80 couverts)Horaires...
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Chef de Cuisine
Il y a 1 semaine
Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAINT BARTH Temps pleinRestaurant les comédiens, situé Plan de Campagne, recherche un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour superviser la cuisine et son équipe de 4 personnes. Le poste implique l’élaboration des plats, la gestion des approvisionnements et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.Temps partiel possible selon les services proposés, avec salaire...
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Cuisinier·ère Remplacement d'Été Marseille H/F
Il y a 4 mois
Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EMEIS Temps pleinA l'approche des congés d'été nos équipes ont bien mérité un peu de repos. Vous êtes à la recherche d'extras ou d'un CDD sur Marseille et ses alentours ? Si vous êtes diplômés en cuisine (CAP, BEP, Bac PRO) et que vous recherchez un poste de Cuisinier ou de Chef de Cuisine, nos Résidences seront intéressées par votre...
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Cuisinier·ère Remplacement d'Été 13 H/F
Il y a 4 mois
Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EMEIS Temps pleinA l'approche des congés d'été nos équipes ont bien mérité un peu de repos. Vous êtes à la recherche d'extras ou d'un CDD autours de l'Etang de Berre ? Si vous êtes diplômés en cuisine (CAP, BEP, Bac PRO) et que vous recherchez un poste de Cuisinier ou de Chef de Cuisine, nos Résidences seront intéressées par votre...
