Boulanger (H/F)

Il y a 3 jours

SaintPaullèsRomans, Rhône-Alpes, France LAULOU Temps plein
MAISON EMMALOU RECRUTE UN BOULANGER Dans le cadre de notre développement, Maison Emmalou, boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Paul-lès-Romans, recherche un boulanger H/F pour rejoindre son équipe. Vos

missions:
- Réaliser le pétrissage des pâtes
- Assurer le façonnage des pains et viennoiseries
- Maîtriser les différentes étapes de fabrication
- Assurer la cuisson et veiller à la qualité des produits
- Organiser votre poste de travail et votre production
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
- Autonomie indispensable sur le poste
- Maîtrise du pétrissage et du façonnage
- Sérieux(se), dynamique et organisé(e)
- Sens des responsabilités et du travail bien fait
- Expérience en boulangerie souhaitée

Experience:
12 Mois

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie