Chef / Cheffe de partie (H/F)

Il y a 2 mois

Savenay, Pays de la Loire, France MR & MME B Temps plein
Notre brasserie, conviviale et animée, recherche un(e) Chef de Partie H/F afin de renforcer notre équipe en cuisine. Vos

missions:
Préparation et envoi des plats pendant le service (midi et soir) Respect des fiches techniques et des standards de la brasserie. Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
Expérience confirmée sur un poste similaire en brasserie ou en restauration traditionnelle. Rapidité, autonomie, et bonne gestion du stress en coup de feu. Esprit d'équipe et motivation au quotidien. Bonne humeur appréciée en cuisine

Conditions:
CDI / CDD selon profil
- temps plein 2,5 jours de repos par semaine Rémunération selon expérience Utilisation d'une badgeuse pour les horaires Possibilité de logement sur période d'essai

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.