Chef de partie
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- Chef(fe) de Partie Froid
- Chef(fe) de Partie Pâtisserie Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous devrez :
- Assurer la coordination de la mise en place des DEUX espaces de restauration (restaurant traditionnel + snack)
- Collaborer adroitement avec le Chef pour l'élaboration des plats (tous faits maison)
- Assurer les postes chauds, froids et desserts en fonction des urgences et besoin de remplacement
- Surveiller les stocks et anticiper la liste des commandes
- Remplacer le chef en cas d'absence
- Savoir cuisiner Qualités humaines indispensables du poste : calme, communication, savoir manager une équipe de 5 personnes. Compétences essentielles : réaliser des plats faits maison, élaborés à base de produits frais. Savoir remplacer n'importe quel poste au pied levé. Restaurant/Snack sur les pistes de ski. Service uniquement le midi, journée continue. Poste logé + 1 repas le midi.
Experience:
12 Mois
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Chef de partie
Il y a 4 jours
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein 2 392 € CDDDescriptionL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel...
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CHEF DE PARTIE H/F
Il y a 2 jours
Montrond-les-Bains, Rhone-Alpes, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : Aujourd'hui Détail de l'offre d'emploi CHEF DE PARTIE H/F Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons...
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Chef de partie
Il y a 4 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel-Spa La Bouitte Temps pleinDescription de l'entrepriseUn restaurant d’altitude au cœur des 3 ValléesSitué au Roc des 3 Marches, au sommet des télésièges Roc 2 et Les Granges, Le Bouche à Oreille est un restaurant d’altitude des Menuires. L’établissement propose une restauration entièrement faite maison, dans un cadre boisé et contemporain ouvert sur un panorama de...
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CHEF DE PARTIE H/F
Il y a 7 jours
Les Avanchers-Valmorel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Miléade Temps plein 1 920 € CDDMiléade Les Avanchers-Valmorel - 73260 1920€ / month Seasonal Accommodated Published the 10/6/2026 Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en...
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Chef de partie H/F
Il y a 5 jours
Poule-les-Écharmeaux, Rhône-Alpes, France Temps pleinBrasserie l'instant M a Tassin la demi lune recrute *Chef de partie confirmé *Produits frais et de saison *Deux jour de repos consécutifs *Commité d'entreprise Si vous êtes motivé(e) par le challenge culinaire et souhaitez contribuer à l'excellence de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre...
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LMF7 Chef de Partie H/F Poste logé
Il y a 8 heures
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Temps plein 2 560 € ContratLe °FAHRENHEIT SEVEN LES MENUIRES recrute en CDD Saison Hiver 2026/2027 L’entreprise Le °Fahrenheit Seven Les Menuires mêle hôtellerie 4 étoiles, un restaurant de 110 couverts aux influences italiennes et méditerranéennes avec terrasse, un espace spa avec piscine intérieure et une ski boutique. Projet historique de la Maison °Fahrenheit Seven, il...
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MR7 Chef de Partie H/F Poste logé
Il y a 8 heures
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Temps plein 2 560 € ContratLe ROC SEVEN LES MENUIRES recrute en CDD Saison Hiver 2026/2027 L’entreprise Le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100% italienne et sa terrasse panoramique de 400 m2, c’est un spot unique dans la...
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VF7 Chef de Partie H/F Poste logé
Il y a 8 heures
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Temps plein 2 560 € ContratLe Fahrenheit Seven Val Thorens recrute en CDD Saisonnier Saison Hiver 2026/2027 L’entreprise Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020. Repère d’hédonistes, c’est...
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Chef de partie
Il y a 5 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Un restaurant d’altitude au cœur des 3 Vallées Situé au Roc des 3 Marches, au sommet des télésièges Roc 2 et Les Granges, Le Bouche à Oreille est un restaurant d’altitude des Menuires. L’établissement propose une restauration entièrement faite maison, dans un cadre boisé et contemporain ouvert sur un panorama de...
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MR7 Chef de Partie Pizza H/F Poste logé
Il y a 8 heures
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Temps plein 2 560 € ContratLe ROC SEVEN LES MENUIRES recrute en CDD Saison Hiver 2026/2027 L’entreprise Le Roc Seven Les Menuires est un restaurant d’altitude accessible par les pistes ou pour les piétons, depuis la télécabine du Roc 1 (d’où le nom). Avec sa décoration design, sa carte 100% italienne et sa terrasse panoramique de 400 m2, c’est un spot unique dans la...
