Second de cuisine F/H – Meudon

Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futurSecond de cuisineF/Henrestauration collectiveàMeudon(92)dans lesHauts-de-Seineà proximité deClamart. Au seind’un restaurant d’entreprisede90 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 3 collaborateurscomposée deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives. En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité desélectionneret référencer avec soin desproducteurs locaux, afin de proposer desproduits de saison, etfavoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives. Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vousrythmez la vie de votre restauranten faisant découvrir à vos convives denouvelles recetteset denouvelles cultures. Ainsi vous : * Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience desecondde cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais ; * Animez votre équipede2 collaborateursexpérimentés (organisation de l’activité, management, information…) * Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives ; * Êtes legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et avantages : * Prise de poste :dès que possible * Contrat :CDI temps plein * Rythme et planning de travail : o du lundi au vendredi de07h00 à 15h00 * Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont appréciées (GEM-RCN). * Prime de13ème mois,prime de performance annuelle,prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès auCSEet tenues de travail fournies et entretenues. * École deformationen interne (formations culinaires, formation au management…), parcours personnalisé avec des perspectives d’évolution. Les + :être très bon cuisinant et avoir un très bon relationnel client. Découvrez l’univers de nos restaurants sur place : Profil Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la production culinaire et de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Île-de-France. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature Candidater