Chef de Rang

La brasserie appartenant au chef Frédéric Doucet, située à proximité de son restaurant gastronomique, recherche un(e) chef(fe) de rang passionné(e) et engagé(e), prêt(e) à incarner les valeurs de la maison. Vous intégrerez une brasserie de qualité, dans l'univers d'un chef reconnu pour l'excellence de sa cuisine, au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. L'établissement accueille une clientèle variée dans une ambiance conviviale, chaleureuse et soignée, où la qualité du service et l'expérience client sont des priorités.

Experience:
6 Mois

Compétences:
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client Langues: Anglais souhaité,Français souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.