Sommelier H/F
Il y a 4 semaines
Montpellier, Languedoc-Roussillon, France
Diamond Solutions
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Un de nos préstigieux établissement partenaire, situé aux alentours de Montpellier recrute un(e) Sommelier(ère) polyvalent(e). Le/la Sommelier(ère) polyvalent(e) assure le service du vin et accompagne l'équipe en salle selon les besoins, tout en portant le discours global de l'établissement : cuisine, vins, lieu et philosophie. Missions principale
- Assurer le service du vin en salle avec pédagogie, précision et sens du conseil.
- Conseiller les clients et valoriser l'expérience globale du restaurant (cuisine, vins, identité du lieu).
- Mettre en valeur une carte d'environ 100 références déjà construite, et être force de proposition pour l'enrichir.
- Participer activement au service en salle, en soutien de l'équipe, selon l'activité.
- Veiller à la bonne tenue du matériel, au rangement et à l'organisation de la cave.
- Contribuer à la dynamique collective d'un établissement en structuration, orienté excellence et progression continue.
Profil recherché
- Formation en sommellerie ou en hôtellerie-restauration appréciée.
- Personnalité bienveillante, douce et respectueuse, avec une réelle envie d'apprendre et d'évoluer.
- Goût du travail d'équipe et sens du service.
- Capacité
à propos
er et à construire, notamment sur l'évolution de la carte des vins.
- Aisance relationnelle et envie de s'inscrire dans un projet sur la durée.
- Le cadre étant isolé, un attrait pour un environnement nature et calme est indispensable. Informations complémentaires
- Contrat : CDI
- Statut : Employé
- Rémunération : 2 100 € nets mensuels (précarité incluse)
- Environnement : équipe à taille humaine
- Assurer le service du vin en salle avec pédagogie, précision et sens du conseil.
- Conseiller les clients et valoriser l'expérience globale du restaurant (cuisine, vins, identité du lieu).
- Mettre en valeur une carte d'environ 100 références déjà construite, et être force de proposition pour l'enrichir.
- Participer activement au service en salle, en soutien de l'équipe, selon l'activité.
- Veiller à la bonne tenue du matériel, au rangement et à l'organisation de la cave.
- Contribuer à la dynamique collective d'un établissement en structuration, orienté excellence et progression continue.
Profil recherché
- Formation en sommellerie ou en hôtellerie-restauration appréciée.
- Personnalité bienveillante, douce et respectueuse, avec une réelle envie d'apprendre et d'évoluer.
- Goût du travail d'équipe et sens du service.
- Capacité
à propos
er et à construire, notamment sur l'évolution de la carte des vins.
- Aisance relationnelle et envie de s'inscrire dans un projet sur la durée.
- Le cadre étant isolé, un attrait pour un environnement nature et calme est indispensable. Informations complémentaires
- Contrat : CDI
- Statut : Employé
- Rémunération : 2 100 € nets mensuels (précarité incluse)
- Environnement : équipe à taille humaine