Commis de Cuisine H/F

il y a 3 heures


Brest, France PIPERNO Temps plein

Vous avez envie de faire rayonner l'art de vivre napolitain au sein d'un groupe dynamique en pleine croissance ? Rejoignez-nous : nous recherchons un(e) Commis de cuisine au sein de notre restaurant Piperno à Brest débutant début mars : Placé sous la responsabilité de votre Chef, vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer les ingrédients et les garnitures sous la supervision du chef, - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Piperno - Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Propreté et entretien des outils et instruments de travail(plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notification des procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle.



  • Brest, France LES VIVIERS DE SAINT-MARC Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur / Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités: - Assurer l'ensemble de la plonge. - Aider à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aide au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France BREIZH EMPLOI 56 Temps plein

    Breizh emploi intérim recherche pour un de ses clients, un(e) commis(e) de cuisine. Vous interviendrez en renfort pour le week-end de Paques ( du vendredi 7 au soir au dimanche 10 au midi), ainsi que pour les vacances scolaire. Vous travaillerez seul(e) avec le chef. Travail à l'ardoise, plats du jour, poissons du jours, huitres.... Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France KS INVEST Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats - Assister les chefs cuisiniers dans la mise en place et la réalisation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour...


  • Brest, France LE GRAND PAVOIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **plongeur(se) / commis de cuisine** motivé(e), prêt(e) à s’investir dans une équipe dynamique et à contribuer au bon fonctionnement de notre restaurant. Vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de la propreté de la cuisine et l’assistance à la préparation des plats, tout en évoluant dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales COMMIS DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Brasserie Rosalie Temps plein

    **Overview** 25h par semaine **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires pour les services - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine - Remplacement été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brest, France LE PASS PORT Temps plein

    **Activités principales** Production culinaire: - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service - Assurer l’entretien et le nettoyage des postes de travail **Compétences principales** - Techniques de conditionnement, de conservation et de stockage des...


  • Brest, France LA TABLE A MANGER Temps plein

    commis de cuisine ou 1/2 chef de partie pour poste entrées dessert horaire aménagés poste a pourvoir actuellement Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 9 mois Salaire : 1 614,38€ à 2 745,26€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires flexibles - Travail en soirée Types de...


  • Brest, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...