Sous-Chef H/F
Il y a 4 jours
La Rochelle, Poitou-Charentes, France
ACTO CONSULTING LA ROCHELLE
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Et si votre prochaine aventure professionnelle se déroulait face à l'océan ? Au sein d'un hôtel 4 étoiles situé sur l'Île de Ré, vous rejoignez une cuisine engagée, où les produits frais, locaux et de saison sont au coeur de l'assiette. Vous évoluez dans un environnement où la qualité, la créativité et le respect de l'environnement occupent une place essentielle. En tant que Sous-Chef H/F, vous travaillez aux côtés de la Cheffe de cuisine et participez pleinement à la création et à la réalisation de la carte. Véritable relais de la Cheffe, vous prenez la responsabilité de la cuisine en son absence et accompagnez au quotidien une brigade d'environ 15 collaborateurs. Un environnement idéal pour un(e) professionnel(le) qui souhaite conjuguer exigence culinaire, management d'équipe et engagement responsable, dans un cadre privilégié au bord de l'océan. Eléments complémentaires Le cadre : Île de Ré (17), au sein d'un hôtel 4 étoiles en bord de mer. L'esprit de la maison : cuisine engagée et écoresponsable, autour de produits frais, locaux et de saison. Contrat : CDI Repos : 2 jours consécutifs Rémunération : 32 000 EUR à 35 000 EUR brut/an
Avantages:
repas, prise en charge du pont, prime linge, prime sur objectifs et tarifs préférentiels groupe. Logement : possibilité selon disponibilités et profil.
Avantages:
repas, prise en charge du pont, prime linge, prime sur objectifs et tarifs préférentiels groupe. Logement : possibilité selon disponibilités et profil.