Chef Gérant H/F

il y a 2 semaines


Meudon, France MRS GROUPE Temps plein

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons pour des chefs gérant (F/H) ayant une expérience significative en restauration d'entreprise. Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (entre 150 à 250 couverts/jour). Vos missions : - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Animer la brigade de cuisine. - Gérer la production culinaire. - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Gérer les coûts de matière première, la masse salariale et la productivité. - Suivre et analyser un budget (chiffre d'affaires, marge opérationnelle etc). - Mettre en place un plan d'action et des mesures correctives. - Gérer les stocks et les inventaires. - Garantir le respect des procédures de service. - Garantir les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. - S'assurer de la propreté de la cuisine et des réserves. - Gérer au bon fonctionnement du matériel. - Participer au recrutement. - Accueillir, intégrer et former ses équipes. - S'assurer de la satisfaction client.


  • Chef gérant

    il y a 2 jours


    Meudon, Île-de-France MRS Groupe Temps plein

    Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons unChef Gérant H/Fpour assurer la gestion complète d'un de nos restaurant d'entreprise, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et des objectifs fixés.Vos missionsEn tant que Chef Gérant et au seind'une équipe stable de 4 personnes, vous êtes responsable de l'ensemble de l'activité du site...

  • Chef Gérant H

    il y a 6 jours


    Meudon, France MRS GROUPE Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons pour des chefs gérant (F / H) ayant une expérience significative en restauration d'entreprise.Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (entre 150 à 250 couverts / jour).Vos missions :Gérer les menus.Gérer...

  • Chef Gérant en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Meudon, France Derichebourg Interim Temps plein

    Une société de recrutement recherche un Chef Gérant en Collectivité pour Meudon. Vous superviserez la production chaude au sein d'un self, tout en gérant les commandes, les stocks et en encadrant une équipe de 7 personnes. Une expérience confirmée en restauration collective, notamment en milieu hospitalier, est requise, avec une bonne maîtrise des...

  • Chef Gerant en Collectivite

    il y a 2 semaines


    Meudon, France Derichebourg Interim Temps plein

    Présentation générale Rejoignez le Cabinet Derichebourg Talents au sein de notre filliale Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en...

  • Chef de Reception

    il y a 1 semaine


    Meudon, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation MEUDON H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN CHEF DE RECEPTION H/F **PRESENTATION** *** Complexe hôtelier 4* situé à Meudon, offrant plus de 150 chambres. - Sous la responsabilité du directeur adjoint en charge de...

  • Chef D'équipe Paysagiste

    il y a 1 semaine


    Meudon, France MAISON PAIN Temps plein

    POSTE CDI CHEF D'EQUIPE POLE CREATION - A POURVOIR RAPIDEMENT Sous l'autorité du gérant, vous aurez en charge une équipe de jardiniers paysagistes pour notre pôle CREATION. Il est impératif que vous sachiez gérer une équipe et organiser un chantier en tenant compte des impératifs clients/entreprise, que vous maîtrisiez tous les travaux de...

  • Chef.fe Gérant.e

    il y a 1 semaine


    Meudon, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Employé de Restauration

    il y a 6 jours


    Meudon, France Convivio Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Meudon (92) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:Convivio**: Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 semaine


    Meudon, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Chef de Projet IT

    il y a 2 semaines


    Meudon, France ICD INTERNATIONAL Temps plein

    ICD INTERNATIONAL, société spécialisée dans l'édition de logiciels (EDI, dématérialisation, production, logistique), recrute un/une Chef de projet IT - Dématérialisation H/F, pour un poste en CDI basé à Meudon-la-Forêt (92). ICD INTERNATIONAL, immatriculée PDP sous réserve par la DGFiP dans le cadre de la réforme de la facturation...