Commis de Cuisine H/F
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missions:
- Préparation des denrées : déconditionner les produits, effectuer le lavage, l'épluchage des fruits et légumes et trancher les aliments à la machine.
- Production et dressage : exécuter les recettes de préparations froides ou chaudes, procéder à la cuisson, dresser les éléments et calculer les grammages ainsi que les pertes.
- Gestion des stocks et traçabilité : ranger les produits et en-cours en chambre froide et compléter scrupuleusement les enregistrements qualité.
- Hygiène et entretien : appliquer les consignes de nettoyage et de rangement du poste de travail en fin de production.
Profil recherché
- Formation /
Expérience:
titulaire d'un CAP Cuisine, d'un Titre Professionnel ou fort(e) d'une expérience équivalente d'au moins 4 ans.
- Savoir-faire : maîtrise des techniques fondamentales de cuisine, capacité d'adaptation aux cahiers des charges stricts du secteur aérien et respect rigoureux des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
- Savoir-être : esprit d'équipe, bonne organisation, résistance au stress, ponctualité et rigueur dans l'exécution.
- Condition obligatoire : un casier judiciaire vierge est exigé pour la délivrance du titre d'accès aéroportuaire. Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous
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Commis de cuisine H/F
Il y a 5 jours
Laboissière-en-Thelle, Hauts-de-France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Laboissière Temps pleinQui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 71 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable...
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Commis de cuisine
Il y a 17 heures
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France ATH Formation Temps pleinEntreprise :*** recrute pour le compte de ses clients dans le secteur de la restauration des commis de cuisine (H/F) en apprentissage. Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique prête à vous accueillir et vous former.Description du poste :Au sein du restaurant , tu seras amené à : Réaliser des préparations préliminaires Réaliser de...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 7 jours
Laboissière-en-Thelle, Hauts-de-France IROISE BELLEVIE Temps pleinQui sommes-nous ? Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 71 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 7 jours
Mortefontaine-en-Thelle, Hauts-de-France EHPAD Les Jardins D'Iroise de Laboissière Temps pleinAfin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous les assisterez dans la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : • Contrôler la qualité des...
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Commis de Cuisine
Il y a 1 semaine
Chemillé-en-Anjou, Pays de la Loire, France Interaction Intérim - Cholet Temps pleinMission INTERACTION Cholet recrute pour l'un de ses clients, un établissement d'accueil pour adultes en situation de handicap, un Cuisinier H/F dans le cadre d'une mission à temps plein. Vos missions Au sein de la cuisine de l'établissement, vous participerez à la préparation des repas destinés aux résidents en veillant à leur qualité et au respect...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Verrières-en-Anjou, Pays de la Loire, France La Villa Angevine Temps pleinRestaurant La Villa Angevine, établissement de cuisine française recherche : Commis de cuisine H/F Rejoignez une équipe dynamique et participez au bon fonctionnement de notre cuisine ! La Villa Angevine en quelques mots c'est : - Un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions - Une brasserie dynamique avec une...
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COMMIS DE CUISINE
Il y a 6 jours
Roissy-en-France, Ile-de-France Randstad Temps pleinSpécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses 900 points de présence en France, lui permet de répondre aux...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Cormeilles-en-Parisis, Ile-de-France Hippopotamus Temps pleinChaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : * Travailler dans un environnement Steakhouse * Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands * Travailler dans une ambiance de feu. * Croquer le travail à pleine dent pour une...
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Commis de Cuisine H/F/X
Il y a 1 semaine
Roissy-en-France, Ile-de-France INTERIM NATION BAYONNE Temps pleinINTERIM NATION recrute pour l'un de ses clients, une entreprise basé dans la zone de Roissy Charles de Gaulle, au sein d'un restaurant d'entreprise, un COMMIS DE CUISINE H/F. Le poste Sous la responsabilité du Sous-Chef, le Commis H/F contribue au succès de la cuisine en s'impliquant dans les opérations culinaires quotidiennes (peser,...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, Ile-de-France Temps pleinDescription du poste : Nous recrutons, pour un hôtel de 4 étoiles situé à Saint Germain en Laye, un(e) commis de cuisine enthousiaste et impliqué(e) afin d'intégrer notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon déroulement des opérations en cuisine. Si le travail d'équipe vous motive et que vous...
