OUVRIER PATISSIER

Il y a 2 jours

La Talaudière, Rhône-Alpes, France SAS KOUSEK Temps plein
L'entreprise cherche à agrandir son équipe. Nous sommes une entreprise ARTISANALE qui demande une connaissance NON NEGOCIABLE des principes de base. Cherche pâtissier diplômé Maîtrise des pâtes, crèmes, dressage, fabrication de confiseries (pâtes de fruits, guimauves, chocolats...) Travail les matins, toute l'équipe étant ensemble. CONTRAT DE 38H TRAVAIL DU LUNDI AU SAMEDI
- Fermeture le dimanche (hors jours de fêtes) 6 SEMAINES DE CONGES PAR AN

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Entreprise ouverte du mardi au dimanche Travail et fabrication relevant de l'artisanat 13 salariés répartis entre les équipes de fabrication et l'équipe de vente.