Chef de partie
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missions:
-Concevoir des recettes et menus -Préparer des plats culinaires -Dresser des plats pour le service -Gérer le timing de préparation pour un service efficace -Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Possibilité d'évolution selon vos compétences. Restaurant fermé le dimanche soir, lundi toute la journée plus une demi journée. Aménagement d'horaires possible selon
votre profil
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Experience:
24 Mois
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée. Faire preuve de sens des
responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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FR - Chef de Partie (H/F)
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez le Grand Hôtel La Cloche - MGallery Collection, majestueux bâtiment du XV ème siècle et unique hôtel 5* de Dijon, également membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques et 5 500 hôtels à travers le monde.Une décoration raffinée, des prestations de qualité et un emplacement idéal au...
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Chef de Partie
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseHôtel-Restaurant emblématique de la ville de Dijon. 89 chambres, 2 restaurants et service traiteur.Description du posteNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, en France. À ce poste, vous superviserez un poste spécifique au sein de notre cuisine, en veillant au respect...
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Chef de partie 35h H/F
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinDescriptionUne aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter 🍬!Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma...
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Chef de Mission H/F
Il y a 4 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Achil Temps plein 60 000 € ContratÀ propos de AchilChef de Mission Comptable H/F – Prenez part au développement d’un cabinet reconnuNotre client, un cabinet d’expertise comptable solidement implanté dans le tissu économique local, recherche un Chef de Mission Comptable H/F pour accompagner sa croissance. Vous rejoindrez une structure à taille humaine, dynamique, où la proximité...
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Chef de partie horaires continus 39h en 4jrs
Il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps plein 2 550 € CDDDescription de l'entrepriseL'Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau est un établissement 4 étoiles situé au cœur du quartier d'affaires de Dijon et labellisé Clef Verte.L'établissement dispose de 123 chambres, d'un restaurant Le Château Bourgogne, mettant à l'honneur les produits locaux à travers une cuisine labellisée 100 % Côte-d'Or, ainsi que...
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Dijon, Bourgogne – Franche-Comté, France Laboratoires URGO Healthcare Temps pleinUrgo Healthcare, partenaire santé du bien-être au quotidien ! #WellnessForAll LesLaboratoires UrgoHealthcare, acteurincontournable dela santéau quotidien Urgo, Mercurochrome, Alvityl,Humex, Humer et Belloc, nos marques pharesfont partie de la vie quotidienne des Français. En tant que leader dans les premiers soins, les compléments alimentaires et...
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Chef / Cheffe de partie (H/F)
Il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne, France PICA-PICA Temps pleinNotre établissement situé sur le ROOFTOP du centre Dauphine recherche un(e) chef(fe) de partie. Vos missions: - Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail - Cuisiner selon les recettes et les techniques en respectant les délais impartis - Garantir la qualité, la présentation et la conformité des plats...
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Chef des ventes france
Il y a 16 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Uptoo Temps plein 40 000 € - 60 000 € ContratChef des Ventes B2B - Agroalimentaire (H/F) Effets waouh Cadre bienveillant Management de proximité Ici, c'est ton tempérament qui nous intéresse Depuis deux générations, nous distribuons des produits alimentaires frais, surgelés et d’épicerie auprès des professionnels de la restauration. Notre entreprise familiale mise sur un ancrage territorial...
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Chef de projet/Cheffe de projet
Il y a 4 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France HARA Consulting Temps plein 52 000 € - 76 000 € ContratSi vous souhaitez vous investir dans une entreprise à votre image qui prend en compte vos préoccupations personnelles et les causes fondamentales que vous voulez soutenir, vous êtes au bon endroit HARA Consulting est une Entreprise innovante et solidaire dans le Conseil Opérationnel et la Prestation de services en ingénierie informatique. Notre groupe...
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Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CORHOM Temps pleinCDI - Dijon (21) - Grands déplacements Île-de-France Semaine de travail sur 4 jours Véhicule mis à disposition Dans le cadre du développement de ses activités, notre client, entreprise à taille humaine spécialisée dans les travaux de serrurerie métallerie, maintenance et rénovation d'ouvrages métalliques, recherche un Chef d'équipe / Chef...
