Cuisinier (e) de collectivité () H/F

Il y a 2 jours

MontdeMarsan, Aquitaine, France Temporis Mont-de-Marsan Temps plein
L'Agence Temporis de Mont de marsan recherche pour son client un(e) cuisinier(e) de collectivité Vous aurez pour

missions:
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ..)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ..)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, ..
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ..)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
- Respect des régimes alimentaires pour certains.
- Préparation et confection des textures modifiées (mixées, hachées, .) Mission à pourvoir dès que possible. Diplôme BEP/CAP en restauration obligation et formation HACCP à jour. Expérience exigée dans la restauration collective. Cette offre vous correspond Alors n'hésitez pas Contacter nous :
- Soit par téléphone au
- Par mail à :
- En vous présentant à l'agence TEMPORIS Mont de marsan avec votre CV

Experience:
2 An(s) Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire