CHEF DE PARTIE PETIT-DÉJEUNER

Le Rosemary, hôtel 5 étoiles à Bastia, recrute un(e) Chef de partie Petit-déjeuner H/F. Premier rendez-vous de la journée pour nos clients, le petit-déjeuner fait pleinement partie de l'expérience Rosemary. Servi notamment sous la verrière et dans le jardin, il accorde une place importante aux produits frais, de saison et aux préparations maison. Vos

missions:
Assurer la mise en place et la préparation du petit-déjeuner Réaliser les préparations chaudes et froides Veiller à la présentation et au réassort Garantir la qualité et la régularité des produits proposés Anticiper les besoins du service Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste Maintenir votre espace de travail propre et organisé Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous recherchons une personne autonome et organisée, capable de prendre en charge son poste avec régularité et précision, tout en travaillant en coordination avec les équipes de cuisine et de salle. Poste basé à Bastia Rémunération : 2 700 € brut / mois Base : 169 h / mois

Experience:
1 Mois Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.