Patissier H/F
Il y a 2 jours
IssylesMoulineaux, Ile-de-France
Groupement Mousquetaires
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Vos
missions:
- Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et normes de l'enseigne (tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.).
- Assurer la mise en rayon et le merchandising des produits pâtissiers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'atelier pâtisserie.
- Collaborer avec l'équipe du rayon pour garantir une expérience client optimale. Le processus de recrutement se fait en 2 phases :
- Entretien téléphonique/physique.
- Entretien physique avec l'entreprise.
- Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, sens de l'organisation et créativité dans la réalisation des produits.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Enseigne de Boulangerie/Pâtisserie/Snacking avec plusieurs boutiques et un laboratoire de production basées dans le 92.
missions:
- Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et normes de l'enseigne (tartes, gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.).
- Assurer la mise en rayon et le merchandising des produits pâtissiers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'atelier pâtisserie.
- Collaborer avec l'équipe du rayon pour garantir une expérience client optimale. Le processus de recrutement se fait en 2 phases :
- Entretien téléphonique/physique.
- Entretien physique avec l'entreprise.
- Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative dans un poste similaire.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, sens de l'organisation et créativité dans la réalisation des produits.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Enseigne de Boulangerie/Pâtisserie/Snacking avec plusieurs boutiques et un laboratoire de production basées dans le 92.