Chef / Cheffe de partie

Il y a 2 semaines

NuitsSaintGeorges, Bourgogne, France CAFE DU CENTRE Temps plein
Le Café du centre recherche un chef ou une cheffe de partie pour rejoindre son équipe de 10 personnes (dont 4 personnes en salle). Vos missions sont :
- tenir votre poste
- être autonome dans la production
- prendre des responsabilités
- gérer commis et stagiaire Restaurant de type brasserie, ouvert 7 jours sur 7. Travail en coupure. 160 couverts/service environ en haute saison. 1 jour + 2 demi-journées dans la semaine, à définir avec l'employeur, selon planning.

Experience:
5 An(s)
- Sur poste similaire

Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Débits de boissons