Chef-Cuisinier - CCAS de ST-MICHEL-EHPAD "André Compain"
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Vos missions en quelques mots
Assure la préparation des plats pour les 80 résidents de la résidence, les invités et le personnel de la résidence en appliquant les techniques culinaires et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o016261030000642-chef-cuisinier?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
- Compétences techniques :
• Travaille en équipe
• Maîtrise les techniques culinaires
• Maîtrise les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maîtrise les aspects de la méthode HACCP
• Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service
• Maîtrise de l’élaboration de menus
• Maîtrise de l’utilisation des matériels de cuisine
• Connaissances en matière de nutrition des personnes âgées
- Compétences personnelles :
• Bonne aptitude physique
• Rigueur
• Adaptabilité
• Souci de la qualité
• Capacité à manager et gérer une équipe
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Cuisinier - CCAS de ST-MICHEL-EHPAD "André Compain"
Il y a 2 jours
Saint-Michel, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Assure la préparation des plats pour les 80 résidents de la résidence, les invités et le personnel de la résidence en appliquant les techniques culinaires et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.I- Activités et tâches relatives au poste :- Réalise les plats pour l’ensemble des repas de la...
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ASH SOINS
Il y a 2 jours
Saint-Michel, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Afin de garantir le bien-être physique et psychique de la personne âgée, l'agent assure une prise en charge adaptée, en veillant au maintien de son autonomie, à la préservation de son indépendance, et à lui assurer un environnement propre dans une démarche bienveillante.Consultez le détail complet de l'offre sur...
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AIDE SOIGNANT
Il y a 2 jours
Saint-Michel, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Afin de garantir le bien-être physique et psychique de la personne âgée, l'agent assure une prise en charge adaptée, en veillant au maintien de son autonomie, à la préservation de son indépendance, et à lui assurer un environnement propre dans une démarche bienveillante.Consultez le détail complet de l'offre sur...
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ASH Service des repas
Il y a 2 jours
Saint-Michel, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Assure la distribution des repas, le ramassage et le nettoyage dans le cadre du service.I- Activités et tâches relatives au poste :- Assure le service des repas :o En chambre pour le petit-déjeunero En salle de restauration pour les repas du midi et du soir ou en chambre pour certains résidentso En chambre ou dans les...
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AIDE SOIGNANT de NUIT
Il y a 2 jours
Saint-Michel, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Afin de garantir le bien-être physique et psychique de la personne âgée, l'agent assure une prise en charge adaptée, en veillant au maintien de son autonomie, à la préservation de son indépendance, et à lui assurer un environnement propre dans une démarche bienveillante.Consultez le détail complet de l'offre sur...
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Educateur en Activité Physique et Sportive Adaptée
Il y a 2 jours
Saint-Michel, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots - Évaluer le résident à son arrivé avant d’intervenir- Concevoir, organiser et animer des séances d’activités physiques adaptées individuelles ou collectives, en lien avec les capacités des résidents- Participer à la prévention de la perte d’autonomie, à la lutte contre la sédentarité, les chutes, la...
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ASH Service des repas
Il y a 2 jours
7 boulevard de bretagne : 16470 Saint-Michel - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Charente (16), Bretagne Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Centres communaux d'Action Sociale Référence O016261030000635 Date de...
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Chef-Cuisinier
Il y a 7 jours
Saint-Michel, Picardie, France CCAS de ST-MICHEL-EHPAD "André Compain Temps pleinEmployeur : CCAS de ST-MICHEL-EHPAD "André Compain" Métier(s) : Responsable de production culinaire Grade(s) : Adjoint technique principal de 2ème classe Date de publication : du 01/11/2026 au 31/12/2026 Date limite de candidature : 29/11/2026 Type d'emploi : Emploi permanent - vacance d'emploi Ouvert aux contractuels : Oui Temps de...
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Saint-Germain-du-Bel-Air, Occitanie, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots L'EHPAD "Le Souleilhou", implanté au coeur du village de St-Germain-du-Bel-AIR, est un établissement public, géré par le CCAS. L'Ehpad dispose de 43 lits.Sous la hiérarchie du chef de cuisine la principale mission est de participer à la production chaude et froide ainsi qu'au conditionnement des repas des résidents...
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Educateur en Activité Physique et Sportive Adaptée
Il y a 7 jours
Saint-Michel, Picardie, France CCAS de ST-MICHEL-EHPAD "André Compain Temps pleinEmployeur : CCAS de ST-MICHEL-EHPAD "André Compain" Métier(s) : Animateur-éducateur ou animatrice-éducatrice sportif Grade(s) : Educateur des APS Date de publication : du 01/11/2026 au 31/12/2026 Date limite de candidature : 29/11/2026 Type d'emploi : Emploi permanent - vacance d'emploi Ouvert aux contractuels : Oui Temps de travail :...