Ingénieur.e d'étude en microbiologie

Il y a 2 jours

Aurillac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Inrae Temps plein

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Ce poste d’Ingénieur.e d’étude s’inscrit dans le cadre du projet pré-compétitif OptiFEP, lauréat de l’appel à projets 2025 de Ferments du Futur.

Vous serez plus particulièrement en charge de :

l’étude du potentiel métabolique des souches vis-à-vis des glucides, ainsi que de leurs capacités acidifiantes sur les matrices végétales sélectionnées ;
la conduite de fermentation continue en bioréacteurs ;
le suivi de la fermentation à travers des analyses microbiologiques, génomiques et physicochimiques ;
l’analyse des résultats obtenus et leur mise en forme pour des présentations lors des comités de pilotage d’avancement du projet ;
la rédaction de rapports d’avancement.

Formation recommandée : Bac+5 en microbiologie, biotechnologies microbiennes, fermentation.

Connaissances souhaitées :

connaissances théoriques en microbiologie et écologie microbienne ;
connaissances en culture microbienne, dénombrements ;
capacités de recherches bibliographiques scientifiques et de rédaction de synthèses.

Expérience appréciée : une expérience professionnelle sur un poste similaire ou un stage de fin d’études dans le même domaine serait appréciée.

Aptitudes recherchées :

FEKRAOUI Fatima