CRS 33 - Cuisinier- VACANT H/F H/F

GROUPE RIFSEEP : 1

Vos activités principales :
Élaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité
Gérer les approvisionnements et les équipements
Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l’agent
Organiser le travail en équipe, encadre une équipe

Votre environnement professionnel
 Activités du service :
Prise en subsistance des personnels de l’unité et des compagnies de passage ainsi que des autres personnels administratifs
 Composition et effectifs du service :
1 Brigadier Chef CS, Chef de la synergie MESS/FOYER
1 Brigadier Chef CS, Adjoint au chef de la synergie MESS/FOYER
3 Gérants du service dont 1 Gardien de la paix, 1 APST et 1 ADTIOM P1
2 Ouvriers Cuisiniers
1 ATP1 Cuisinier
1 ATP2 Cuisinier
1 ATP1
8 ATP2
7 AT

Liaisons hiérarchiques :

Commandant d’unité
Capitaine Adjoint
Officiers de l’unité
Chef de la synergie MESS/FOYER

Liaisons fonctionnelles :

Le chef de la synergie MESS/FOYER
Les officiers

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions:
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT.
Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42 €/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

 Qui contacter ?
- Chef de la synergie mess/foyer – 03.26.77.43.33
- Secrétariat de la compagnie – 03.26.77.43.21
   crs33-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr

Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2026
Liste des pièces requises pour déposer une candidature:
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à l'adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Vos compétences principales mises en œuvre :
 Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis

Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis
Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis
Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis
Savoir manager/niveau maîtrise/requis

Savoir être
savoir accueillir/niveau pratique/requis
savoir s'adapter/niveau pratique/requis
faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis

Vos perspectives :
Évolution statutaire
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste : 3 ans.

Localisation administrative

CRS 33 REIMS, 11 avenue du Maréchal Juin 51100 REIMS

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022
 
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
 
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Logistique et technique opérationnelle
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI): LOG014A

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
 Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US : 51CR3300
Code UO : 51CR3301