Boucher / bouchère

Votre Métier au quotidien : 

- Ouvrier professionnel, vous sélectionnez les viandes , assurez leur transformation (désossante, dégraissage, découpe...) et leur conservation. 

- Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information...) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage...) 

- Vous préparez les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf...) 

- Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits...) 

- Vous assurez le conseil et la vente

Vos Atouts : 

- Expertise métier : connaissance des quartiers, maîtrise des outils de découpe...

- Sens du commerce, accueil et sourire