AIDE DE CUISINE(H/F)
Il y a 1 jour
Lille, France
Lambret
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En support des cuisiniers, vous participez aux activités de production nécessaires à la fabrication des plateaux repas patients et des prestations self.
Vous participez à l’activité du self du personnel en assurant le service, l'approvisionnement en matériel (plateaux et vaisselle) et le suivi de la mise en place afin de mettre à disposition du personnel le nécessaire au bon déroulement de son repas.
Vous participez à l’entretien et à la désinfection de la vaisselle (manuel ou batterie) et des locaux où sont traitées les denrées alimentaires dans le cadre de l'entretien périodique.
Titulaire d'un titre professionnel ou d'un BEP/CAP employé polyvalent de restauration, vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective.
Vous connaissez les règles HACCP et vous réalisez les activités en respectant les fiches de travail, les consignes d'organisation, d'hygiène et de sécurité.
Vous faites preuves d'organisation, de rigueur et d'autonomie.
Vous êtes capable de travailler en équipe et de vous adapter aux changements.
Nous vous offrons la possibilité d’intégrer un établissement de santé de référence dans la prise en charge des patients atteints de cancer. Vous bénéficierez d’une organisation du travail permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle, de nombreux avantages sociaux et d’un parcours professionnel vous permettant le développement de vos compétences tout au long de votre carrière et l’accès à de nombreuses formations.
Le Centre Oscar Lambret, Centre de Lutte contre le Cancer situé à Lille, est un Etablissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif (ESPIC) qui joue un rôle majeur dans la prise en charge des cancers de la Région Hauts de France. Le Centre emploie plus de 1 000 salariés dont environ 150 praticiens, biologistes et chercheurs et accueille plus de 22 000 patients par an.
Vous participez à l’activité du self du personnel en assurant le service, l'approvisionnement en matériel (plateaux et vaisselle) et le suivi de la mise en place afin de mettre à disposition du personnel le nécessaire au bon déroulement de son repas.
Vous participez à l’entretien et à la désinfection de la vaisselle (manuel ou batterie) et des locaux où sont traitées les denrées alimentaires dans le cadre de l'entretien périodique.
Titulaire d'un titre professionnel ou d'un BEP/CAP employé polyvalent de restauration, vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective.
Vous connaissez les règles HACCP et vous réalisez les activités en respectant les fiches de travail, les consignes d'organisation, d'hygiène et de sécurité.
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Vous êtes capable de travailler en équipe et de vous adapter aux changements.
Nous vous offrons la possibilité d’intégrer un établissement de santé de référence dans la prise en charge des patients atteints de cancer. Vous bénéficierez d’une organisation du travail permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle, de nombreux avantages sociaux et d’un parcours professionnel vous permettant le développement de vos compétences tout au long de votre carrière et l’accès à de nombreuses formations.
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Le Centre Oscar Lambret est engagé dans une politique de développement de l’emploi des personnes reconnues handicapées.
Le Centre Oscar Lambret, Centre de Lutte contre le Cancer situé à Lille, est un Etablissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif (ESPIC) qui joue un rôle majeur dans la prise en charge des cancers de la Région Hauts de France. Le Centre emploie plus de 1 000 salariés dont environ 150 praticiens, biologistes et chercheurs et accueille plus de 22 000 patients par an.